Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Ocak, 2024 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Yumuşak lahmacun hamuru nasıl yapılır?

Lahmacun hamuru mayalı mı mayasız mı olmalı? Lahmacun hamuru için ne kadar un, su ve tuz gerekir? Lahmacun hamuru nasıl ince açılır? Lahmacun hamuru nasıl kurumadan pişirilir? Lahmacun hamuru için püf noktalar nelerdir?  En çok sorulan soruları yanıtladık. Lahmacun hamuru, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Evde lahmacun yapmak isteyenler için, hamurunun püf noktalarını ve malzemelerini sizinle paylaşıyorum. Lahmacun hamuru için gerekli malzemeler şunlardır: 4 su bardağı un 1,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Lahmacun hamuru yapılışı: Unu geniş bir kaba eleyin.  Ortasını havuz gibi açın. Ilık suyu, tuzu ve şekeri küçük bir kapta karıştırın. Unun ortasına dökün. Elinizle yavaş yavaş unu suya yedirerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan, yumuşak ve esnek bir kıvam alana kadar yaklaşık 15 dakika yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Her bir parçayı 10 eşit bezeye ayırın. Bezeleri unlanmış bir zeminde yuvarlayın. Üzerlerini nemli bi...

Yemek tarifleri yemek nedir ?

Yemek tarifleri, yemek yapmak için gerekli malzemeleri, pişirme yöntemlerini, sürelerini ve püf noktalarını anlatan yazılı veya görsel kaynaklardır. Yemek tarifleri, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için faydalıdır. Yemek tarifleri, hem geleneksel hem de modern lezzetleri içerir. Yemek tarifleri, hem sağlıklı hem de pratik yemekler sunar. Yemek tarifleri aramak İçin, internette birçok site bulabilirsiniz. Örneğin, foodyemek.com gibi resimli, videolu, yemek tarifleri sunar.kategorilere, öğünlere, pişirme türlerine, hazırlama sürelerine, özel durumlara göre yemek tarifleri bulabilirsiniz. Ayrıca, evinizdeki malzemeleri seçerek, size uygun yemek tarifleri önerileri alabilirsiniz. Yemek tarifleri arasından, size en çok hitap edenleri seçebilirsiniz. Yemek tariflerini uygularken, malzemelerin tazeliğine, ölçülerine, pişirme sıcaklığına ve süresine dikkat etmeniz gerekir. Yemek tariflerini, kendi zevkinize göre değiştirebilir, farklı malzemeler veya baharatlar ekleye...

Çok tuzlu yemeğin tuzu nasıl alınır?

Çok tuzlu yemeğin tuzu nasıl alınır diye merak ediyorsanız, size birkaç yöntem önerebilirim. Bunlardan bazıları şunlardır: • Patates eklemek : Patates, yemeğin fazla tuzunu emerek lezzetini düzenleyebilir. Yemeğinize kabuklarını soyduğunuz bir patatesi dört parçaya bölerek koyabilirsiniz. Piştikten sonra patatesleri ayırabilir ya da yemeğinizle birlikte tüketebilirsiniz. • Yoğurt eklemek: Yoğurt, tuzlu tadı nötrleştirmek için kullanabileceğiniz bir başka malzemedir. Özellikle çorbalarda bu yöntemi deneyebilirsiniz. Çorba kasesine biraz yemek suyu ve yoğurt karıştırarak yavaş yavaş yemeğe ilave edebilirsiniz. Bu sırada yemeği de karıştırmaya devam etmelisiniz ki yoğurt kesilmesin 23 • Limon suyu eklemek: Limon suyu da tuzlu yemeğe birkaç damla sıkarak tadını dengeleyebileceğiniz bir seçenektir. Bu yöntemi yoğurtsuz çorbalarda ya da sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz Yemeğin tuzu biraz fazlaydıy diye dert etmeyin yukarıdaki yöntemlerden birini denemenizi tavsiye ederim. Pa...

Dışarıda Yediklerinize Taş Çıkartacak Ev Yapımı Pizza Tarifi

Pizza yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekiyor.   Bunun için şu malzemeleri kullanabilirsiniz: 4 su bardağı un 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 su bardağı ılık su Hamurun yapılışı şöyle: Unu geniş bir kaba eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Ortasına maya, tuz, şeker ve zeytinyağı ekleyin. Ilık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanınca, pizzanın sosunu ve malzemelerini hazırlayabilirsiniz.  Sos için şu malzemeleri kullanabilirsiniz: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 kutu rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı oregano Tuz, karabiber Sosun yapılışı şöyle: Zeytinyağını küçük bir tencerede ısıtın ve sarımsakları ezerek ilave edin. Sarımsaklar kızarınca rendelenmiş domatesi ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca kekik, oregano, tuz ve karabiber...

Eşim beni neden sevmiyor. ?

Eşinizin sizi sevip sevmediğini anlamak için birçok faktörü göz önünde bulundurmanız gerekir. Eşinizin davranışları, sözleri, duyguları ve sizinle olan ilişkisi bunlardan bazılarıdır. Eşinizin sizi sevmediğini düşünmenize neden olan belirli bir olay veya durum var mı? Eşinizle olan sorunlarınızı çözmek için, öncelikle onunla iletişim kurmaya çalışın. Eşinizle konuşurken, kendinizi dürüstçe ve saygılı bir şekilde ifade edin. Eşinizin de sizin görüşlerinizi ve duygularınızı dinlemesini ve anlamasını isteyin. Eşinizle konuşurken, suçlayıcı, eleştirel veya saldırgan bir dil kullanmaktan kaçının. Bunun yerine, “ben” dili kullanarak, kendi ihtiyaçlarınızı, beklentilerinizi ve isteklerinizi belirtin. Örneğin, “Sen beni sevmiyorsun” demek yerine, “Senin bana sevgini göstermeni ihtiyacım var” diyebilirsiniz. Eşinizle konuşmanın yanı sıra, eşinizle olan bağınızı güçlendirmek için de çaba gösterin. Eşinizle birlikte kaliteli zaman geçirin, ortak ilgi alanlarınızı paylaşın, birlikte eğ...

Kıymalı kabak yemeği olur mu? kıymalı kabak yemeği nasıl yapılır?

Özellikle yaz ayları gelince tezgahlardaki kabaklar daha bir lezzetlenir. O güzelim kabakların içi oyulup mükemmel kabak dolmalarına dönüşür. Rendelenir, enfes kabak mücverleri çıkar ortaya. Kabağın her hali birbirinden güzel. İçlerinden bir kabaklı tarif var ki her evin tenceresinde mutlaka pişmiştir. Sevmeyeni de yoktur. Hafif ve doyurucu lezzetler arayanlar... İster öğle yemeğine ister akşam yemeğine yapabileceğiniz nefis mi nefis kıymalı kabak yemeği tarifi karşınızda! Kıymalı kabak yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 200 gram kıyma • 4 orta boy kabak • 1 büyük soğan • 1 küçük kapya biber • 1 sivri biber • 1 büyük diş sarımsak • 4 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağıyla karışık) • 2 büyük domates • 1 tatlı kaşığı salça • Biraz kırmızı toz biber • Biraz pul biber • 1 fiske kekik 1 su bardağı sıcak su • Tuz Kıymalı kabak yemeği yapmak için şu adımları izleyin: 1. Tencereye yağı alın ve yemeklik doğradığınız soğan ve biberleri pembeleşene kadar kavurun. 2. Kıym...

Tencerede tavuk haşlama nasıl yapılır?

Tavuk en iyi nasıl haşlanır tarifine hoş geldiniz, patatesli tavuk haşlama nefis yemek tariflerimiz ile sofranıza renk ve lezzet katacağız.  Tavuk haşlarken içine ne konur?  Su, yağ, tavuk, patates ve kimyon eklenir. Düdüklü tencerede tavuk pişer mi? Videolu anlatım. Haşlama tavuğa yağ konur mu? Evet yağ eklenir. Tavuk but kaç dakikada haşlanır? Ortalama 50 ile 60 dakika haşlanır. Tavuk haşlama malzemeleri   1 kilo tavuk baget 3 adet patates 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz  Tencerede tavuk haşlama nasıl yapılır? Tencerenizi ocağa alın yağını verin tavuk bagetleri yağ da kızartın hafiften ardından sıcak suyunu verin ve kaynatın kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika sonra soyulmuş ikiye bölünmüş patatesleri ekleyin ortalama 50 dakika pişirin ama daha durun daha püf noktaları var 😋 Tavuk haşlama sırasında bagetleri yağında öncelikle kızartma kızartın daha lezzetli olmaktadır. Sıradaki tavuk haşlama tarifi videolu. Foodyemek.com web sitemiz...