Food yemek ile etli kuru fasulye tarifi tencerede pişiriyoruz lezzetine nefis yemek tarifleri lezzetini veriyoruz, kuru fasulye tarifi oldukça kolay ve pratik bir yemek tarifidir ülkemizde çok sevilir ve tüketilir lezzetiyle ardından da pek bahsedilir, ismi ismi kuru fasulye yemeği olsa da pek de kuru bir yemek değildir baya baya içinde su ve et, salça, pul biber, tuz ve nane ve daha çeşit çeşit baharat da eklenebilir, kuru fasulye yemeği nasıl yapılır etli ve etsiz yapılabilen kuru fasulye tarifleri ikiye bölünür tarifimiz etli ve kemikli kuru fasulye tarifi olup lezzetiyle sizi başbaşa bırakıyoruz
Yemeğe lezzeti veren o yemeği yapan sizsiniz size vereceğimiz tarif ile akşama harika bir etli kuru fasulye hazırlayacaksınız Beyler akşam eve geldiği zaman ilk sorduğu sorulardan bir tanesi de akşam yemekte ne var bu soruya vereceğiniz en güzel cevap bey lezzetine bayılacağın etli kuru fasulye yemeği vardır e tabii yanına da arpa şehriyeli pirinç pilavı yapmayı da unutmayın gelin namı dünyaya yayılmış kuru fasulye tarifimize Bismilla hirrahmanir rahim deyip başlayalım.
Evlerimizde gramaj olmadığından ölçüyü su bardağı ile veya çay bardağı ile vereceğiz.
4 kişilik kuru fasulye tarifi malzemeleri
5 çay bardağı kuru fasulye
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı Kuru nane
1 adet soğan
4 diş sarımsak
500 Gram kuşbaşı doğranmış ET
5 adet etli kemik
Kuru fasulye nasıl yapılır
Nefis bir yemek tarifi için kuru fasulyelerimizi akşamdan suya koyalım.
Ertesi gün fasulyelerimiz tombul tombul olacaktır fasulyelerimizin suyunu süzüp fasulyelerimizi süzgeçte bir kenara alalım.
Food yemek ile başlayalım pişirmeye tenceremizi ocağa alıp ocağımızı yakalım kuru fasulyelerin tencereye ekleyip 4 parmak üzerini geçecek kadar varsa sıcak su yoksa da normal musluk suyun suyundan üzerine koyalım tenceremizin kapağını kapatıp kuru fasulyelerimizin yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Eğer eğer varsa kuru fasulyelerinizin düdüklü tencerede haşlayın hem zamandan hem de parasal durumdan bütçeden tasarruf etmiş olursunuz çünkü düdüklü tencerede kuru fasulyelerimiz daha çabuk haşlanacaktır.
Aynı bir tencerede etlerimizi pişirmeye başlayalım tenceremize ocağa alıp sıvı yağ ekleyip ocağımızı yakalım ardından etlerimizi ekleyip etlerimizin suyunu salmasını ve kendi suyunda ve buharın da pişmesini bekliyoruz beklerken bir fincan kahve içebilirsiniz bu süre itibaren özerini 5 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip etlerimizi ayrı bir tencerede pişiriyoruz.
Kuru fasulyeler ve haşlandıktan sonra tekrardan süzgek'ten geçirip kenarda bekletiyoruz tenceremizi ocağa alıp sıvı yağını ekleyip yağını kızartalım mini minik küçücük doğranmış soğanımızı kızarttınız yağda pişirelim, sarımsağı ve salçamızı sıvı yağımız ile buluşturup salçamızı 10 dakika civarı ara vermeden karıştırıp pişiriyoruz, hazır salça dan ev salçası rengine dönüşünceye kadar bu da ortalama 10 dakika civarıdır.
Salçamızı pişirdik beklemekte olan kuru fasulyelerimiz yalnız kalmaktan sıkıldılar kuru fasulyelerimizi tencereye alıp bir güzel salça ile karıştıralım ardından haşlanmakta olan etlerimizi suyu su ile birlikte kuru fasulye tenceresine boşaltalım tuzunu pul biberini kuru nanesini de ekleyip tenceremizin kapağını kapatıp 40 dakika daha pişirelim.
40 Dakika dan sonra yemeğimizi kontrol edelim, eğer etlerimiz ve kuru fasulyelerimiz pişmiş yumuşacık ise yemeğimiz pişmiştir, kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz, Ardından ocağımızı kapatıp 20 dakika kuru fasulye yemeğimizi dinlendiriyoruz.
20 dakikadan sonra etli kuru fasulye yemeğiniz akşam yemeğine veya öğle yemeğine hazırdır.
Afiyet olsun
Foodyemek.com wep sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
Yorumlar