Pizza yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekiyor.
Bunun için şu malzemeleri kullanabilirsiniz:
4 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı ılık su
Hamurun yapılışı şöyle:
Unu geniş bir kaba eleyin ve ortasını havuz gibi açın.
Ortasına maya, tuz, şeker ve zeytinyağı ekleyin.
Ilık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun.
Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanınca, pizzanın sosunu ve malzemelerini hazırlayabilirsiniz.
Sos için şu malzemeleri kullanabilirsiniz:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 kutu rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı oregano
Tuz, karabiber
Sosun yapılışı şöyle:
Zeytinyağını küçük bir tencerede ısıtın ve sarımsakları ezerek ilave edin.
Sarımsaklar kızarınca rendelenmiş domatesi ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynayınca kekik, oregano, tuz ve karabiber ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Pizzanın malzemeleri ise tamamen sizin zevkinize kalmış.
Benim tavsiyem şu malzemeleri kullanmanız:
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram sucuk
100 gram mantar
50 gram siyah zeytin
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Malzemelerin hazırlanışı şöyle:
Sucuğu, mantarı, zeytini, biberleri küçük küçük doğrayın.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün ve iki yuvarlak pizza tabanı elde edin.
Pizza tabanlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Sosu pizza tabanlarının üzerine eşit şekilde yayın.
Kaşar peynirini ve diğer malzemeleri pizza tabanlarının üzerine serpiştirin.
Pizzaları fırında 15-20 dakika pişirin.
Pizzalarınız hazır! Sıcak sıcak servis yapın ve afiyet olsun! 😋
Umarım beğenirsiniz. Pizza yapmayı denerseniz, sonucu benimle paylaşabilirsiniz. İyi günler! 😊
Evde Pizza Yapmanın Püf Noktaları - Copilot’un Sırlarını Açıklıyorum!
Web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
Yorumlar