Nefis yemek tariflerinin yanına ve yemeklerin içine koyduğumuz meyve ve sebzeler tarlada nasıl yetişiyor bize kadar mutfağımıza kadar gelen sebze ve meyveler insanoğlunun besin kaynağıdır bazen turşu bazen yemeklere lezzet veren sebzelerdir ve meyvelerdir.
Makalemizde yemek tariflerine değinmedik yemek tarifleri için kullandığımız malzemeler tarlada nasıl yetişiyor görsel olarak sizinle paylaşmak istedik paylaşmak bir erdemdir.
Örneğin acur sebzesi tarlada bir tahum olarak ekilir filizlenip ahtapot gibi düşünün sağa sola giden kolları olmaya başlarlar ve bu kollarından çiçekler veriri çiçeklerinden de küçük minik minik acular çıkmaya başlar bir haftaya da acular büyük büyük olmaya sofralarınıza kadar gelip soframıza geliyor.
Domates te bir tohum olarak ekilir bazen domatesler 1 metreye kadar seralarda uzarken normal domateslerde 30 santim yükseklikte ve ahtapot misali bir sürü kolları meydana gelir çiçekler vermeye sonra da minik minik pişmemiş domates büyür ve gelişir ardından güneşin ısısıyla da domates kıpkırmızı olup sofralarınıza ve nefis yemek tariflerimize lezzet katmaya gelir mutfağımıza.
Salatalık da bir tohum olarak ekilir ekilen tohumun sulanması ile filizlenir filizlenir de büyür büyür de gelişir ahtapot örneği olarak sağa sola çokça dağılır ardından çiçek açmaya çiçeklerden de minik minik salatalıklar çıkmaya başlar gün gün büyümeye salatalıklar bir haftaya pazarlara ardından mutfaklarımıza kadar tazecik olarak gelirler mutfaklara kadar tazecik gelen balıkları salata veya turşu da gelinlikle kullanırız.
Acılı veya acısız kapya kırmızı biber veya sivri biber fark etmez her ikisi de biber ailesindendir bazıları acılı olurken ağzımızı yakarken bazıları da acısızdır hemen hemen her yemeğe katımızı biberler tarlada bir tohum olarak ekilir tohumun sulanmasıyla filizlenmesi birkaç gün alır ardından tohum her gün yavaş yavaş büyümeye ve gelişmeye bir çocuk misali başlar ortalama 20 santim kadar büyüyen ve güzel bir ağaca dönüşür minik ağacımızın çiçek vermesi çiçeklerin de biber olması da birkaç günü bulur biberlerin olgunlaşıp da yemeklik haline geldikten sonra çiftçi tarafından kesilip ta pazarlara kadar pazarlardan da evimize muhtarımıza ve damak ve lezzetimize kadar gelen bir biber ailesidir biberler.
E tabii biberlerim kırmızı biber ailesi de var kapya kırmızı biberin içini çıkarılması güneşten kurtulması iyice kuruduktan sonra da çeşitli makinelerle geçip pul biber veya karabibere dönüştürme aşamaları da mevcuttur böylece pul biber de yemeğe kattığımız zaman biber ailesinden geldiğini lezzetini lezzet kattığını da unutmamak gerek.
Ortalama 20 santim bazıları 30 santim kadar da büyüyebilen minik minik ağaçlardır patlıcan ağaçları patlıcan ağaçları da iyi iken tam olarak ekilir tohumun büyümesi gelişmesiyle çiçek açılır çiçek'in de açılmasıyla minik minik patlıcanlar vermeye başlar ve her gün her gün minik minik patlıcanlarımız büyür sahibi tarafından pazarlara yolculanır bizde patlıcanları evde karnıyarık çeşit çeşit yemeklerde de kullanırız.
Lezzeti ile ardından sıkça bahsedilen özüm özüm ağacı da bir doğum olarak ekilebildiği gibi bir de ağacından bir dal kopararak ekilebilir büyüyüp de gelişen özüm ağacı üzüm vermeye başlar önce minik minik salkım halinde verdiği özümler güneşin ve suyun besini ile her gün her günün büyür ve lezzetlenir sahibi tarafından kesilen üzümler pazara bizler de pazardan aldığımız üzümleri ile besleniriz.
Pazardan aldım bir tane eve geldim binlerce tane bahsettiğimiz nardır pazardan 1 adet alırız ama içini açtığımız zaman yüzlercesi binlercesi nar taneleri ile karşılanırız hem tatlı hem de ekşili olmak üzere çeşit çeşit de lezzetleri olur narların bir tohum olarak ekilebilir olduğu gibi nar ağacın dan bir dalın koparılıp da ekilmesi ekilip de kök vermesi ve dalın filizlenip de yeşermesiyle nar ağacı önce çiçek ardından da mini minik narlar vermeye başlar minik minik narların da büyümesiyle kocaman narlar pazara pazardan bize bizden de vücudumuzu beslemeye başlar.
Meyve ve sebzeler her yönüyle insanı beslemektedir yani bize vitamin besin olup akıp gider bedenimizde nefis yemek tarifleriniz yaptınız yaptığınız zaman meyveli ve sebzelerin nasıl ve nereden geldiğini böylece okuduk ve gördük.
Foodyemek.com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
Yorumlar