Yazın En Tatlı Hikayesi:
Bir Kaşık Huzur
Güneşin altın sarısı ışıkları mutfağın penceresinden süzülürken, Elif'in içini tatlı bir heyecan kapladı. Dışarıda sıcak yaz rüzgarı eserken, o serinletici bir kaçamak hayali kuruyordu. Çocukluğunun neşeli günlerinde, büyükannesinin mis kokulu mutfağında hazırlanan o sihirli lezzeti hatırladı. Her bir kaşıkta mutluluk saklayan, buz gibi dondurmayı... İşte şimdi, o anıları canlandırma zamanıydı. Kendi elleriyle, sevdiklerine o eşsiz tadı sunacaktı. Mutfakta dans eden umut dolu elleri, basit malzemeleri bir araya getirerek yazın en güzel hikayesini yazmaya başlıyordu.
Ev Yapımı Dondurma Tarifi
Malzemeler:
* 2 su bardağı süt
* 1 su bardağı krema
* Yarım su bardağı şeker
* 4 yumurta sarısı
* 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Yapılışı:
* Süt ve şekeri ısıtın (kaynatmayın).
* Çırpılmış yumurta sarılarına azar azar sıcak süt ekleyip karıştırın.
* Karışımı tencereye alıp kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
* Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğutun.
* Kremayı çırpın ve soğuyan karışımla birleştirin.
* Buzdolabında soğutup, ara sıra karıştırarak dondurun. Afiyet olsun!
Comments