Ana içeriğe atla

30 günlük iftar menüsü / Ramazan menüsü 30 günlük

Ramazan ayı, Müslümanlar için özel bir dönemdir ve bu ayda oruç tutmak, ibadet etmek ve manevi olarak yenilenmek önemlidir.
 Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmek de önemlidir. Bu nedenle, Ramazan menüleri hazırlarken hem geleneksel lezzetlere hem de besin değerlerine dikkat etmek gerekir.

Ramazan pidesi


Ramazan Menülerinde Dikkat Edilmesi Gerekenler:

 * Hafif Başlangıçlar: İftarda orucu açarken hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tercih edilmelidir. Çorba, hurma, zeytin gibi besinler iyi bir başlangıç olabilir.

 * Çeşitlilik: Ramazan menülerinde çeşitliliğe dikkat etmek önemlidir. Her gün farklı çorba, ana yemek ve tatlılar tüketerek hem besin çeşitliliği sağlanmalı hem de iftar sofraları daha keyifli hale getirilmelidir.

 * Denge: Ramazan menülerinde karbonhidrat, protein ve yağ dengesine dikkat etmek gerekir. Ana yemeklerde et, tavuk, balık gibi protein kaynakları, yanında pilav, makarna, bulgur gibi karbonhidrat kaynakları ve salata gibi sebze kaynakları bulundurulmalıdır.

 * Sağlıklı Yağlar: Ramazan menülerinde sağlıklı yağlara da yer vermek gerekir. Zeytinyağı, avokado, kuruyemişler gibi sağlıklı yağ kaynakları tüketilebilir.

 * Tatlı Seçimi: İftarda tatlı olarak sütlaç, güllaç, kabak tatlısı gibi hafif ve sütlü tatlılar tercih edilebilir. Ağır ve şerbetli tatlılardan kaçınmak daha sağlıklı olacaktır.

 * Sıvı Tüketimi: Ramazan ayında yeterli sıvı tüketmek çok önemlidir. İftar ve sahur arasında bol su içmek, bitki çayları tüketmek ve meyve suyu gibi içecekler tüketmek sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

Ramazan ayı boyunca 30 gün için iftar menüsü ve tariflerini içeren bir liste hazırladık Bu menüleri hazırlarken hem çeşitliliğe hem de besin değerlerine dikkat ettik. İşte size 30 günlük iftar menüsü ve tarifleri:

Bugün ne pişirsem iftar menüsü



1. Gün:
 * Çorba: Mercimek Çorbası
 * Ana Yemek: Izgara Tavuk Göğsü
 * Yan Lezzet: Bulgur Pilavı
 * Salata: Yeşil Salata
 * Tatlı: Güllaç


2. Gün:
 * Çorba: Ezogelin Çorbası
 * Ana Yemek: Kuzu İncik
 * Yan Lezzet: Pirinç Pilavı
 * Salata: Çoban Salata
 * Tatlı: Sütlaç

3. Gün:
 * Çorba: Düğün Çorbası
 * Ana Yemek: Karnıyarık
 * Yan Lezzet: Cacık
 * Salata: Mevsim Salata
 * Tatlı: Kabak Tatlısı

4. Gün:
 * Çorba: Tavuk Suyu Çorbası
 * Ana Yemek: Fırında Somon
 * Yan Lezzet: Sebzeli Makarna
 * Salata: Roka Salata
 * Tatlı: Kazandibi

5. Gün:
 * Çorba: Yayla Çorbası
 * Ana Yemek: Köfte
 * Yan Lezzet: Patates Püresi
 * Salata: Gavurdağı Salata
 * Tatlı: Aşure

6. Gün:
 * Çorba: İşkembe Çorbası
 * Ana Yemek: Etli Güveç
 * Yan Lezzet: Arpa Şehriye Pilavı
 * Salata: Mor Lahana Salatası
 * Tatlı: Künefe

7. Gün:
 * Çorba: Brokoli Çorbası
 * Ana Yemek: Tavuk Sote
 * Yan Lezzet: Kuskus
 * Salata: Akdeniz Salata
 * Tatlı: Tiramisu

8. Gün:
 * Çorba: Mantar Çorbası
 * Ana Yemek: Izgara Bonfile
 * Yan Lezzet: Fırında Patates
 * Salata: Yeşil Fasulye Salatası
 * Tatlı: Trileçe

9. Gün:
 * Çorba: Domates Çorbası
 * Ana Yemek: Zeytinyağlı Enginar
 * Yan Lezzet: Bulgur Köftesi
 * Salata: Kısır
 * Tatlı: Revani

10. Gün:
 * Çorba: Mercimek Çorbası
 * Ana Yemek: Tavuk But
 * Yan Lezzet: İç Pilav
 * Salata: Salatalık Salatası
 * Tatlı: Tulumba Tatlısı

11. Gün:
 * Çorba: Ezogelin Çorbası
 * Ana Yemek: Dana Kavurma
 * Yan Lezzet: Erişte
 * Salata: Havuç Salatası
 * Tatlı: Şekerpare

12. Gün:
 * Çorba: Düğün Çorbası
 * Ana Yemek: Sebzeli Musakka
 * Yan Lezzet: Yoğurtlu Semizotu
 * Salata: Rus Salatası
 * Tatlı: Baklava

13. Gün:
 * Çorba: Tavuk Suyu Çorbası
 * Ana Yemek: Hamsi Tava
 * Yan Lezzet: Mısır Unlu Ekmek
 * Salata: Turp Salatası
 * Tatlı: Irmak Helvası

14. Gün:
 * Çorba: Yayla Çorbası
 * Ana Yemek: Kuzu Tandır
 * Yan Lezzet: Patates Püresi
 * Salata: Çoban Salata
 * Tatlı: Künefe

15. Gün:
 * Çorba: İşkembe Çorbası
 * Ana Yemek: İslim Kebabı
 * Yan Lezzet: Pirinç Pilavı
 * Salata: Gavurdağı Salata
 * Tatlı: Sütlaç

16. Gün:
 * Çorba: Brokoli Çorbası
 * Ana Yemek: Tavuk Şiş
 * Yan Lezzet: Bulgur Pilavı
 * Salata: Yeşil Salata
 * Tatlı: Güllaç

17. Gün:
 * Çorba: Mantar Çorbası
 * Ana Yemek: Fırında Palamut
 * Yan Lezzet: Sebzeli Makarna
 * Salata: Roka Salata
 * Tatlı: Kazandibi

18. Gün:
 * Çorba: Domates Çorbası
 * Ana Yemek: Zeytinyağlı Barbunya
 * Yan Lezzet: Kuskus
 * Salata: Akdeniz Salata
 * Tatlı: Tiramisu

19. Gün:
 * Çorba: Mercimek Çorbası
 * Ana Yemek: Kıymalı Börek
 * Yan Lezzet: Cacık
 * Salata: Mevsim Salata
 * Tatlı: Kabak Tatlısı

20. Gün:
 * Çorba: Ezogelin Çorbası
 * Ana Yemek: Izgara Köfte
 * Yan Lezzet: Patates Kızartması
 * Salata: Rus Salatası
 * Tatlı: Aşure

21. Gün:
 * Çorba: Düğün Çorbası
 * Ana Yemek: Tavuk Kanat
 * Yan Lezzet: İç Pilav
 * Salata: Salatalık Salatası
 * Tatlı: Revani

22. Gün:
 * Çorba: Tavuk Suyu Çorbası
 * Ana Yemek: Etli Nohut
 * Yan Lezzet: Arpa Şehriye Pilavı
 * Salata: Mor Lahana Salatası
 * Tatlı: Künefe

23. Gün:
 * Çorba: Yayla Çorbası
 * Ana Yemek: Kuzu Kol
 * Yan Lezzet: Erişte
 * Salata: Havuç Salatası
 * Tatlı: Şekerpare

24. Gün:
 * Çorba: İşkembe Çorbası
 * Ana Yemek: Karnıyarık
 * Yan Lezzet: Yoğurtlu Semizotu
 * Salata: Kısır
 * Tatlı: Baklava

25. Gün:
 * Çorba: Brokoli Çorbası
 * Ana Yemek: Hünkar Beğendi
 * Yan Lezzet: Bulgur Köftesi
 * Salata: Yeşil Fasulye Salatası
 * Tatlı: Irmak Helvası

26. Gün:
 * Çorba: Mantar Çorbası
 * Ana Yemek: Tavuk Sote
 * Yan Lezzet: Fırında Patates
 * Salata: Yeşil Salata
 * Tatlı: Trileçe

27. Gün:
 * Çorba: Domates Çorbası
 * Ana Yemek: Izgara Bonfile
 * Yan Lezzet: Pilav
 * Salata: Çoban Salata
 * Tatlı: Tulumba Tatlısı

28. Gün:
 * Çorba: Mercimek Çorbası
 * Ana Yemek: Musakka
 * Yan Lezzet: Cacık
 * Salata: Mevsim Salata
 * Tatlı: Sütlaç

29. Gün:
 * Çorba: Ezogelin Çorbası
 * Ana Yemek: Tavuk Göğsü
 * Yan Lezzet: Sebzeli Makarna
 * Salata: Roka Salata
 * Tatlı: Güllaç

30. Gün:
 * Çorba: Düğün Çorbası
 * Ana Yemek: Kuzu İncik
 * Yan Lezzet: Pir

Yorumlar

"Bu tarifi sevenler şuna da bayıldı"

Herkesin dilinde düdüklü tencerede dolma nasıl pişirilir

Pratik ve oldukça kolay karışık dolma tariflerinin 3'ü bir arada tarifi ile size misafiriz biber dolması, patlıcan dolması ve karışık sarma dolma tarifi yemeğimizi yedikten sonra her akşam yemeğinde isteyeceğiniz bir menü hazırladık.  foodyemek.com ailesi olarak sağlıklı, seveceğiniz ve besleyici yemek tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Yaprak sarması dolma tariflerine Beyler bayılır bizde herkesin seveceği karışık dolma tarifini ele aldık, karışık dolma tarifimiz olduk besinleyici bir yemek tarifidir ülkemizde yaprak sarma dolması denildi mi akan sular durulur, ama biz daha da lezzetli olması için biber dolmasını, patlıcan dolmasını ve yaprak sarma dolmasını birleştirip araya kuyruk yağı da ekleyip  lezzetine diyecek söz bulamıyorum diyeceğiniz yemek tarifi, eğer hala karışık dolma tarifini denememişseniz  mutlaka önemle denemenizi öneriyoruz. Videolu tarif  Düdüklüde karışık dolma kaç dakikada pişer? 15 ve 20 dakika arasında pişirilir. 4 kişilik kar...

Et haşlama yanına ne gider & et haşlaması yanına ne yapılır

Et haşlama yemeği yapmaya karar verdiniz ama et haşlama yanına ne gider diye düşünmeye başladınız ama durun harika bir menümüz var, önerimiz bulgur pilavıdır tabii dileyen pirinç pilavı da yapabilir ama bulgur pilavı ana kaynağı buğday olduğundan lezzeti bir yana besleyici ve doyurucudur, et haşlamanın pişmiş suyu ve bulgur pilavı ile bir araya gelmesiyle aromadaki lezzeti yerken fark edeceksiniz. Bulgur pilavı nasıl yapılır Tane tane tel şehriyeli bulgur pilavı da yaptınız mı et haşlamanın yanına akşama herkes bu menüye yemeye bayılacaktır etin suyu ve bulgur pilavı buluşunca farklı bir aroma lezzeti ortaya çıkmaktadır aroma lezzeti bu kadar güzel olunca da bizim de önerimiz bulgur pilavıdır et haşlamanın yanına. Et haşlama yemeği nasıl yapılır Bulgur pilavı nasıl yapılır tarifine bakmak isterseniz de bulgur pilavı tarifimize bakabilirsiniz. foodyemek.com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.

Akşam ne pişirsem veya akşam yemeği ne yapsam

akşam ne pişirsem fırında yemek acaba düşünüyorsanız çok kolay pratik nefis bir yemek tarifimiz var akşam yemeği menüsü için karika bir yemek tarifidir akşam yemeğine ne yapsam düşüncelerinden kurtulun foodyemek.com her daim yanınızda. Et ve patatesin, biberin domatesin ve salçanın pul biberin tuzun bir araya gelmesiyle fırında akşam yemeğiniz hazırdır.  4 kişilik  Pişme süresi 30 dakika Akşam yemeği tarifi malzemeleri 500 gram dana kuşbaşı et  400 patates 300 Gram domates 200 gram biber 1 yemek kaşığı salça 1 Tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı pul biber 1 fincan sıvı yağ  Yemek nasıl yapılır pişirilir Fırında yemek pişirmek kadar kolay bir yemek tarifi olmasa da Yemek yapmak da bir sanattır değil yemek tarifimize yolculuğumuza başlıyoruz. Etimizi kasaptan kuşbaşı doğranmış alıyoruz ve evin yolunu tutuyoruz eve gelince. Öncelikle 400 gram patatesimizi soyup küp küp doğrayıp  suyun içine alıp bir kenarda bekletiyoruz. 300 gram domatesimizi patatesin ...

Videolu sihirli food yemek tarifleri

Food yemek tariflerimiz ile sizi lezzetler diyarına davet ediyoruz, videolu yemek tariflerimizle sofralarınıza lezzet gelecektir ayrıca yemek tariflerimiz ile evinize misafir oluyoruz sofralarınızda bize yer ayırın, yemek tariflerimiz her biri birbirinden lezzetli ve her biri aromasıyla farklı nefis yemek tarifidir pişirmek için sabırsızlandığınızı biliyoruz hazırsanız pişirmeye başlayalım. Kısır yemeği oldukça besleyici ve zengin bir yemektir içinde ince bulgur, salatalık, domates ,yağ, domates salçası, soğan ve baharatlar yer almaktadır sizi kısır tarifimiz ile baş başa bırakıyor lezzeti ile lezzetler yarına sizi götürecektir.                               Kısır tarifi  Sırada ki menümüz İzmir köfte, akşam yemeklerine çok yakışacak bir tariftir İzmir köfte pişirilmesiyle sımsıcak sofraya servis edilmesi kokusuyla farklı bir aroma sunacaktır sofralara. İzmir köfte tarifi  Meşhur Siverek tav...

Beyti kebabı nasıl yapılır / Evde beyti yapımı / hazır yufkadan beyti

Beyti hangi yöreye ait? (Urfa)  Dünyanın tüm dertlerini bir kenara bırak ve bu lezzetli maceraya hoş geldin! Elindeki bu fotoğraf, sadece bir yemek fotoğrafı değil, bir mutluluk portresi. O parlak soslar, o yoğurdun beyazlığı, o közlenmiş domateslerin rengi... Her biri "Gel, beni ye ve huzura kavuş" diye bağırıyor sanki. Bu eşsiz güzelliğin adı Beyti Kebabı. Ama bu sıradan bir beyti değil, içinde bolca sevgi ve mutluluk barındıran bir beyti! Hazırsan, mutfağını bir lezzet laboratuvarına dönüştürmeye başlıyoruz. Unutma, en önemli malzememiz iyi bir ruh hali! Beyti Kebabı Malzemeler:  * 500 gr kıyma (dana-kuzu karışık olursa, tadından yenmez!)  * 1 adet kuru soğan (ağlamaktan çekinme, lezzet için değer!)  * 2 diş sarımsak (yanında bonus olarak kötü ruhları da kovar!)  * Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (baharatların kralı sensin, istediğin gibi oyna!)  * Lavaş ekmeği (10 parmak lezzeti garantisi!)  * Salçalı Sos için:    * 2 yemek kaşığı domat...

Aşkın ve Ateşin Dansı: Siverek Tava

Siverek'in bereketli topraklarından kalkan bir rüzgar, mutfağıma doğru esiyordu sanki. Bu rüzgarın fısıltısında, Siverek Tava'nın o eşsiz kokusu vardı. Kalbimde bir heyecanla, bu lezzet destanının kahramanlarını hazırlamaya koyuldum. Siverek tava Malzemeler :  * Yarım kilo, en hasından kuzu eti. Sanki yaylalarda özgürce koşturmuş, güneşin ve otların tadını almıştı her bir parçası. Onları, keskin bir bıçağın nazik dokunuşlarıyla, aşkla ısırılacak lokmalar haline getirdim.  * Üç adet, al yanaklı domates. Siverek güneşiyle olgunlaşmış, suyu içinde saklı, tatlı mı tatlı... Kabuklarını nazikçe soydum, içlerindeki o kırmızı hazineyi küp küp doğradım. Her bir küp, tavanın ateşinde dans etmeye can atıyordu sanki.  * Dört tane, ince belli sivri biber. Hafif bir acılıkla lezzete meydan okuyan, yeşilin en canlı tonlarına sahip biberler... Tohumlarını sevgiyle temizledim, onları da et ve domatesle ahenk içinde olacak şekilde dilimledim.  * Bir baş, beyaz incisi soğan. Keskin kok...

Pratik akşam yemekleri

Akşam yemeği olarak neler yapılabilir yazımızı okurken Basit malzemelerle yapılan yemekler ile tanışacaksınız. Sulu yemek olarak ne yapabilirim deseniz en lezzetlisi  Kuru fasulye nasıl yapılır  tarifidir. Fakir yemek menüsü isteseniz kısır tarifi aradığınız tarif olabilir. Kısır nasıl yapılır   Aşırı pratik yemekler tariflerinize aşığım diyeceğiniz tarifimiz var sırada Besin değeri yüksek olan bir tarif ile sizi buluşturuyoruz. Garnitürlü pirinç pilavı nasıl yapılır Sulu yemek olarak ne yapabilirim dediğinizi duyar gibiyiz hiç merak etmeyin foodyemek.com yemek tarifi bitmez. Tavuk haşlama tarifi Kelle paça Aşkın sevgisi Evde yapılacak yemekler arasından sizin için en özelini seçtik. Aşkın tarifi İzmir köfte 15 dakikada yapılan yemekler içinde en kolayını hazırladık. Konserve bezelye yemeği tam size göre annemlere ne yemek yapsam evet ne yemek yapsak. Analı kızlı yemek Saç Tava Karnıyarık tarifi Mevsim salata Pirinç pilavı Nohutlu bamya yemeği Fırında ne yemek...

En güzel kısır tarifi 👩‍🍳 Kısır için malzemeler nelerdir?

Kısır nasıl yapılır En güzel kısır tarifi Vakti zamanında, Anadolu'nun bereketli topraklarında, yazın en sıcak günlerinin ardından serin bir akşamüstüydü. Köyün kadınları, günün yorgunluğunu atmak ve yaklaşan akşam yemeği için bir araya gelmişlerdi. Her birinin elinde, toprağın sunduğu birbirinden güzel hediyeler vardı. Kimi bahçeden taze nane ve maydanoz toplamış, kimi kilerinden mis kokulu domates ve biber salçasını çıkarmıştı. O gün, sofraların neşesi olacak bir lezzet hazırlanacaktı: Kısır. Malzemeler Bir Araya Geliyor: Önce, özenle seçilmiş ince bulgur, bir çanağın içinde sıcak suyla buluştu. Tıpkı susamış toprağın yağmuru beklemesi gibi, bulgur da suyu içine çekti, kabardı ve yumuşacık oldu. Bu, yemeğin temelini oluşturacak olan sabrın ve bekleyişin ilk adımıydı. Ardından, güneşin olgunlaştırdığı domateslerden elde edilen koyu kırmızı salça ve yine o sıcak günlerin armağanı olan, hafif acımtırak biber salçası, zeytinyağının altın rengiyle birleşti. Bu iki lezzet, tıpkı iki es...

Sihirli tavuk tarifleri

Foodyemek.com da Ramazan ayına özel tavuk yemeklerini listeledik bir birinden farklı lezzetler barındıran Tarifler foodyemek com tavuk haşlama tariflerini YouTube kanalımızdan  dan derledik, sizi 🐔  ile  başbaşa bırakıyoruz. Tavuk sote Foodyemek.com da pişirilir foodyemek.com yemek tarifleri ile tavuk yemekleri pişerseniz lezzeti ile sizi lezzetler diyarına götürür. Kim veya kimler bu tarifi bulduysa ellerine sağlık tavuk haşlamanın böylesi yok. Bir de tavukları düdüklü tencerede pişirin farkı ve lezzeti göreceksiniz. Bizim tavukları kim pişirdi ise bu tavukları da pişirsin . Tavuk aynı tavuk ama lezzeti farklı lezzet pişirmesi lezzetlendirilmesi tabii ki çok farklı olmaktadır tavuk aynı tavuk olmasına rağmen pişirme aşamasında kendisine lezzet verir Bir de sizin gibi biri pişiriyorsa o tavuk lezzeti ne lezzet katar ve elinize sağlık afiyet olsun. Foodyemem.com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. YouTube ailemize katılın foodyemem com 

Acıktık ne yesek? tavuk haşlama tarifi nasıl yapılır?

En güzel tavuk nasıl haşlanır? Lezzeti sizi lezzetler diyarına götürecek tavuk haşlama yemeği nasıl yapılır tarifine hoş geldiniz. Hazırsanız Lokanta Usulü Tavuk Haşlama tarifimize başlayalım.                     Editör : Ceylan çiftel Acıktık! öğlene veya akşama yemek pişirmemiz gerekiyor çocuklar okuldan işe gidenler işten gelecek herkeste şimdi bir kurt gibi aç ? yapılacak en güzel yemek hem besleyici olmalı. Hem de doyurucu olmalı o zaman nefis yemek tarifimiz sebzeli tavuk haşlama olmalı, hangi yemeği yapacağımıza karar verdik sebzeli tavuk haşlama yanına ne gider? yanına ya bulgur pilavı ya da pirinç pilavı yapacağız ama bize soracak olursanız  bulgur pilavı yapalım çünkü tavuk haşlamanın yanına yoğurt vereceğiz yoğurt ile bulgur daha mantıklı ve daha lezzetli olmaktadır hazırsanız gelin sebzeli tavuk haşlama tarifimize başlayalım. 4 kişilik  Sebzeli tavuk haşlama ya ne konur? 2 kilo tavuk bag...