Unutulmaz bir yemek tarifine hazırmısınız ? kuru biber ve patlıcan yemeği nasıl yapılır

 Kış aylarında çok sevilen nefis yemek tariflerimizden birini daha sizinle paylaşmak istedim, kuru patlıcan ve biber,nohut ve bulgurun buluşmasıyla lezzetine lezzet katan bir yemek tariflerimiz var sırada kurutulmuş patlıcan ve biber,nohut ve bulgur yemeği sofralarınıza lezzet verecektir. Besin değeri yüksek besin kaynağı yüksek kaliteli bir yemek tarifimidir gelin hızlıca başlayalım isterseniz.

Malzemeler

1 kase nohut (Bir gece önceden suya koyun)

1 kase karışık kurutulmuş patlıcan ve biber

1 su bardağı bulgur

2 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz ve pul biber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kuru biber ve patlıcan yemeği tarifi

Kurutulmuş patlıcan ve biberleri sıcak su da 10 dakika pişirin.

Düdüklü tencerenizi ocağa alıyorsunuz yarım çay bardağı sıvı yağınızı ekliyorsunuz ardından soğanınızı ekleyerek karıştırın.

3 dakika pişirin soğanı rengi pempeçik oluverir ve hemen salcamızı buluşturuyoruz ayrı gayrı olmaz salcamızın kokusu çıkınca, ortalama 5 dakika sürer ardından Bir gece önceden suya koyduğumuz Nohutları, Kuru patlıcanları ve biberleri, bulguru, pul biberi ve tuzu ilave edip karıştırın 4 parmak geçecek kadar su koyup düdüklü tencerenizin kapağını kapatın ve ocağı yakın. 

Pişme süresi sıcak su eklerseniz 40"45 dakika olur eğer soğuk Su eklerseniz 1 saati buluyor.

Yemeğimiz sofralarınıza lezzet verecek Afiyet olsun. Sağlıklı bir yaşam dileriz 😋