Ana içeriğe atla

15 Dakikada Restoran Kalitesi: Köri Soslu Tavuk ve Pesto Soslu Makarna Tarifi

  • Akşam Yemeği Kurtarıcısı: Pratik Köri Soslu Tavuk ve Renkli Makarna Tabağı
  • Öğrenci Dostu ve Gurme: Pesto Soslu Makarna & Köri Soslu Tavuk Yapılışı

Bazen mutfağa girip çok uğraşmadan restoran kalitesinde bir tabak hazırlamak istersiniz ya, işte bu o tarif! Renklerin uyumu, proteinin ve karbonhidratın dengesiyle tam bir "kendini şımartma" tabağı. Hem bütçe dostu hem de yapımı sandığından çok daha kolay.

Foodyemek.com


🕒 Hazırlama Süresi: 15 Dakika | Pişirme Süresi: 20 Dakika | Kaç Kişilik: 2

🍗 1. Adım: Damak Çatlatan Köri Soslu Tavuk
Bu tabağın yıldızı kuşkusuz o yumuşacık, soslu tavuklar. Sırrımız ise kremayı çok kaynatmadan tavukla özleştirmek.

Neler Lazım?

 * 2 adet tavuk göğsü (Küp küp, lokmalık doğranmış)
 * 1 paket sıvı krema (200 ml)
 * 1 dolu tatlı kaşığı köri (Rengi ve kokusu buradan geliyor)
 * 2 diş sarımsak (Ezilmiş, aroması için şart!)
 * Tuz, karabiber ve bir tutam kekik


Nasıl Yapıyoruz?

Tavayı iyice ısıt, tavukları içine at. Mühürlensinler ki suları içinde kalsın. Tavuklar renk alınca sarımsakları ekle, kokusu mutfağı sarsın. Ardından kremayı ve köriyi dök. Sos hafif koyulaşınca altını kapat; tavuklar o sosu çekince lokum gibi olacak.

🍝 2. Adım: Aromatik Pesto Soslu Makarna
Sıradan haşlanmış makarnadan sıkılanlar için pesto sos kurtarıcıdır. Yeşil ve sarının muazzam uyumuna hazır mısın?
Neler Lazım?
 * Yarım paket dilediğin çeşit makarna (Kalem makarna sosu çok iyi tutar)
 * 2 yemek kaşığı pesto sos (Fesleğen mucizesi)
 * Haşlama suyundan yarım kepçe (Gizli malzeme!)

Nasıl Yapıyoruz?

Makarnayı haşla ama hamur etme, hafif diri kalsın. Süzmeden önce o nişastalı suyundan biraz kenara ayır. Makarnayı tencereye geri koy, pesto sosu ve ayırdığın suyu ekleyip hızlıca karıştır. O su, sosun makarnaya sımsıkı yapışmasını sağlayacak.

🥕 3. Adım: Ferahlatan Çıtır Havuç Salatası
Tabağın ağır toplarını dengeleyecek o taze dokunuş burada. Hem mideyi rahatlatır hem de tabağa harika bir turuncu enerji katar.
Neler Lazım?

 * 2 adet büyük boy havuç
 * Yarım limonun suyu
 * Sızma zeytinyağı ve tuz

Nasıl Yapıyoruz?

Havuçları rendenin iri tarafıyla bir güzel rendele. Üzerine limonunu ve yağını gezdir. İşte bu kadar! Bekledikçe sulanmaması için tabağa servis etmeden hemen önce karıştırmanı öneririm.

Pesto Soslu Makarna  tarifi



💡 Püf Noktaları (Mutfak Sırları)

 * Tavuklar Kurumasın: Kremayı ekledikten sonra çok fazla ocakta tutma, krema kesilebilir.
 * Renk Uyumu: Görseldeki gibi tabağı üçe bölerek servis yaparsan, misafirlerine (veya kendine) görsel bir şölen sunmuş olursun.
 * Baharat: Köri miktarını damak tadına göre artırabilirsin, ama makarnadaki pesto ile yarışmamasına dikkat et.

> Editörün Notu: Bu tarif, yoğun bir günün ardından "ne yesem?" diye düşündüğünde imdadına yetişecek en havalı çözümdür. Hem doyurucu hem de çok fotojenik!
Bu tarifle ilgili aklına takılan bir yer var mı yoksa direkt mutfağa mı geçiyoruz? İstersen bu menünün yanına yakışacak ev yapımı bir içecek tarifi de verebilirim. 

Yorumlar

"Bu tarifi sevenler şuna da bayıldı"

Akşam ne pişirsem veya akşam yemeği ne yapsam

akşam ne pişirsem fırında yemek acaba düşünüyorsanız çok kolay pratik nefis bir yemek tarifimiz var akşam yemeği menüsü için karika bir yemek tarifidir akşam yemeğine ne yapsam düşüncelerinden kurtulun foodyemek.com her daim yanınızda. Et ve patatesin, biberin domatesin ve salçanın pul biberin tuzun bir araya gelmesiyle fırında akşam yemeğiniz hazırdır.  4 kişilik  Pişme süresi 30 dakika Akşam yemeği tarifi malzemeleri 500 gram dana kuşbaşı et  400 patates 300 Gram domates 200 gram biber 1 yemek kaşığı salça 1 Tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı pul biber 1 fincan sıvı yağ  Yemek nasıl yapılır pişirilir Fırında yemek pişirmek kadar kolay bir yemek tarifi olmasa da Yemek yapmak da bir sanattır değil yemek tarifimize yolculuğumuza başlıyoruz. Etimizi kasaptan kuşbaşı doğranmış alıyoruz ve evin yolunu tutuyoruz eve gelince. Öncelikle 400 gram patatesimizi soyup küp küp doğrayıp  suyun içine alıp bir kenarda bekletiyoruz. 300 gram domatesimizi patatesin ...

Et haşlama yanına ne gider & et haşlaması yanına ne yapılır

Et haşlama yemeği yapmaya karar verdiniz ama et haşlama yanına ne gider diye düşünmeye başladınız ama durun harika bir menümüz var, önerimiz bulgur pilavıdır tabii dileyen pirinç pilavı da yapabilir ama bulgur pilavı ana kaynağı buğday olduğundan lezzeti bir yana besleyici ve doyurucudur, et haşlamanın pişmiş suyu ve bulgur pilavı ile bir araya gelmesiyle aromadaki lezzeti yerken fark edeceksiniz. Bulgur pilavı nasıl yapılır Tane tane tel şehriyeli bulgur pilavı da yaptınız mı et haşlamanın yanına akşama herkes bu menüye yemeye bayılacaktır etin suyu ve bulgur pilavı buluşunca farklı bir aroma lezzeti ortaya çıkmaktadır aroma lezzeti bu kadar güzel olunca da bizim de önerimiz bulgur pilavıdır et haşlamanın yanına. Et haşlama yemeği nasıl yapılır Bulgur pilavı nasıl yapılır tarifine bakmak isterseniz de bulgur pilavı tarifimize bakabilirsiniz. foodyemek.com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.

Beyti kebabı nasıl yapılır / Evde beyti yapımı / hazır yufkadan beyti

Beyti hangi yöreye ait? (Urfa)  Dünyanın tüm dertlerini bir kenara bırak ve bu lezzetli maceraya hoş geldin! Elindeki bu fotoğraf, sadece bir yemek fotoğrafı değil, bir mutluluk portresi. O parlak soslar, o yoğurdun beyazlığı, o közlenmiş domateslerin rengi... Her biri "Gel, beni ye ve huzura kavuş" diye bağırıyor sanki. Bu eşsiz güzelliğin adı Beyti Kebabı. Ama bu sıradan bir beyti değil, içinde bolca sevgi ve mutluluk barındıran bir beyti! Hazırsan, mutfağını bir lezzet laboratuvarına dönüştürmeye başlıyoruz. Unutma, en önemli malzememiz iyi bir ruh hali! Beyti Kebabı Malzemeler:  * 500 gr kıyma (dana-kuzu karışık olursa, tadından yenmez!)  * 1 adet kuru soğan (ağlamaktan çekinme, lezzet için değer!)  * 2 diş sarımsak (yanında bonus olarak kötü ruhları da kovar!)  * Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (baharatların kralı sensin, istediğin gibi oyna!)  * Lavaş ekmeği (10 parmak lezzeti garantisi!)  * Salçalı Sos için:    * 2 yemek kaşığı domat...

Herkesin dilinde düdüklü tencerede dolma nasıl pişirilir

Pratik ve oldukça kolay karışık dolma tariflerinin 3'ü bir arada tarifi ile size misafiriz biber dolması, patlıcan dolması ve karışık sarma dolma tarifi yemeğimizi yedikten sonra her akşam yemeğinde isteyeceğiniz bir menü hazırladık.  foodyemek.com ailesi olarak sağlıklı, seveceğiniz ve besleyici yemek tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Yaprak sarması dolma tariflerine Beyler bayılır bizde herkesin seveceği karışık dolma tarifini ele aldık, karışık dolma tarifimiz olduk besinleyici bir yemek tarifidir ülkemizde yaprak sarma dolması denildi mi akan sular durulur, ama biz daha da lezzetli olması için biber dolmasını, patlıcan dolmasını ve yaprak sarma dolmasını birleştirip araya kuyruk yağı da ekleyip  lezzetine diyecek söz bulamıyorum diyeceğiniz yemek tarifi, eğer hala karışık dolma tarifini denememişseniz  mutlaka önemle denemenizi öneriyoruz. Videolu tarif  Düdüklüde karışık dolma kaç dakikada pişer? 15 ve 20 dakika arasında pişirilir. 4 kişilik kar...

Videolu sihirli food yemek tarifleri

Food yemek tariflerimiz ile sizi lezzetler diyarına davet ediyoruz, videolu yemek tariflerimizle sofralarınıza lezzet gelecektir ayrıca yemek tariflerimiz ile evinize misafir oluyoruz sofralarınızda bize yer ayırın, yemek tariflerimiz her biri birbirinden lezzetli ve her biri aromasıyla farklı nefis yemek tarifidir pişirmek için sabırsızlandığınızı biliyoruz hazırsanız pişirmeye başlayalım. Kısır yemeği oldukça besleyici ve zengin bir yemektir içinde ince bulgur, salatalık, domates ,yağ, domates salçası, soğan ve baharatlar yer almaktadır sizi kısır tarifimiz ile baş başa bırakıyor lezzeti ile lezzetler yarına sizi götürecektir.                               Kısır tarifi  Sırada ki menümüz İzmir köfte, akşam yemeklerine çok yakışacak bir tariftir İzmir köfte pişirilmesiyle sımsıcak sofraya servis edilmesi kokusuyla farklı bir aroma sunacaktır sofralara. İzmir köfte tarifi  Meşhur Siverek tav...

Pratik akşam yemekleri

Akşam yemeği olarak neler yapılabilir yazımızı okurken Basit malzemelerle yapılan yemekler ile tanışacaksınız. Sulu yemek olarak ne yapabilirim deseniz en lezzetlisi  Kuru fasulye nasıl yapılır  tarifidir. Fakir yemek menüsü isteseniz kısır tarifi aradığınız tarif olabilir. Kısır nasıl yapılır   Aşırı pratik yemekler tariflerinize aşığım diyeceğiniz tarifimiz var sırada Besin değeri yüksek olan bir tarif ile sizi buluşturuyoruz. Garnitürlü pirinç pilavı nasıl yapılır Sulu yemek olarak ne yapabilirim dediğinizi duyar gibiyiz hiç merak etmeyin foodyemek.com yemek tarifi bitmez. Tavuk haşlama tarifi Kelle paça Aşkın sevgisi Evde yapılacak yemekler arasından sizin için en özelini seçtik. Aşkın tarifi İzmir köfte 15 dakikada yapılan yemekler içinde en kolayını hazırladık. Konserve bezelye yemeği tam size göre annemlere ne yemek yapsam evet ne yemek yapsak. Analı kızlı yemek Saç Tava Karnıyarık tarifi Mevsim salata Pirinç pilavı Nohutlu bamya yemeği Fırında ne yemek...

Türk ev yemekleri nelerdir? Evde yapılabilecek Türk Yemekleri

Türk Ev Yemekleri: Anne Eli Değmiş Lezzetlerin Sıcak Öyküsü Sofraların en samimi hali, midenin en mutlu olduğu anlar... İşte Türk ev yemekleri tam da bu anların başrol oyuncusudur. Restoranların şaşalı menülerinden uzak, tencerenin kaynadığı, mis gibi kokuların evi sardığı o büyülü dünya. Bir tabak dolusu ev yemeği sadece karın doyurmaz; aynı zamanda anıları, sevgiyi ve nesilden nesile aktarılan kültürü taşır. Sanki her lokmada anneannenizin şefkatli elini, dedenizin neşeli kahkahalarını tadar gibi olursunuz. Gelin, bu sıcak yuvanın kapısını aralayalım ve içindeki lezzet hazinelerini keşfedelim. Türk Ev Yemekleri Türk mutfağının kalbi evdedir dersek abartmış olmayız. En basit malzemelerle bile öyle baş döndürücü lezzetler yaratılır ki, insanın aklı şaşar kalır. İşte o evlerin en sevilen, en çok pişen ve her daim "şifa deposu" gözüyle bakılan yemeklerinden birkaçı... 1. Mercimek Çorbası: Soğuk Günlerin Sıcak Kucaklayışı Günler kısa, hava soğukken, eve girer girmez burnunuza do...

lezzetli yemek arayanlara siverek tava tarifi kaçırılmayacak fırsat

Siverek tava yapılışı oldukça kolay bir tariftir Siverek tava ismini de Şanlıurfa Siverek ilçesinden almaktadır siverekliler  Siverek tavayi çok sevdiği için Siverek tavada önünü alıp ünlenmiştir siverek tava tarifi ne başlayalım dilerseniz hızlıca. Siverek tava nasıl yapılır ve siverek tava için ihtiyacınız olan malzemeler 500 gram domates 250 gram yeşil biber  1 tatlı kaşığı tuz  1 yemek kaşığı pul biber  1 kilo dana kıyma et  Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 diş sarımsak  Siverek tava nasıl hazırlanır resimli  Öncelikle domateslerimizi küp küp doğrayalım fırın tepsisine alalım. Biberlerimizle minik minik küçücük doğrayalım ve fırın tepsisine alalım. 4 diş sarımsağı dağ doğruyoruz minik minik ardından fırın tepsisine alıyoruz. Tuzunu da ilave edelim. Pul biberini buluşturuyoruz. Kıyma dana etimizi de fırın tepsisine alalım. Bütün Sivere...

15 dakikada yapılan yemekler listeledik

Size 15 dakikada yapılan yemekler hakkında bilgi vermek için buradayız  15 dakikada yapılan yemekler, hem pratik hem de lezzetli olmalarıyla tercih edilen yemek çeşitleridir. Bu yemeklerde genellikle pişmesi kolay olan sebzeler, kıyma, tavuk, makarna gibi malzemeler kullanılır. Ayrıca, kendi sosunda pişen yemekler de 15 dakikada hazırlanabilecek yemekler arasındadır. 15 dakikada yapılan yemekler için size birkaç örnek verebilirim: Peynirli patates köftesi: Peynir ve patatesin harika uyumunu bu tarifte görebilirsiniz. Hazırlaması sadece 10 dakika, pişirmesi de 15 dakika sürüyor. Poşette limonlu tavuk: Tavuk göğsünü limonla lezzetlendiren bu tarif, poşet sayesinde çok kısa sürede pişiyor.  Manlama: Kıyma, soğan, salça ve baharatların karışımından oluşan bu yöresel lezzet, 15 dakikada hazırlanabilecek doyurucu bir yemek. Pirinçli kabak sıyırma: Kabak, pirinç, soğan ve sarımsakla yapılan bu yemek, hem hafif hem de besleyici. Sulu patates yemeği: Patates, soğan, salç...

Beyler akşam yemeği menüsü ne bayılacak

Sihirli bir yemek tarifi pişirmeye hazır mısınız et, patatesin ve soğanın buluşmasıyla meydana gelen sihirli yemek tarifi dilden dile dolaşan bir efsane. akşam yemekte ne var beylerin klasik bir sözleri vardır eve varmadan önce akşam yemekte ne var hanım derler eğer böyle bir soru ile gelirlerse siz de akşam yemekte sihirli bir yemek var bey deyin sofrayı kurun. Akşam yemeğine ne pişirsem akşama ne yemek yapsam diye düşünenlere veya en kolay yemek hangisi diye arayanlara sihirli bir yemek tarifimiz var.  Menümüzde etin kendisinden karışık et, az biraz patates domates, az biraz soğan, salçanın, pul biberin, tuzun ve suyun buluşması ile meydana gelen sihirli bir yemek tarifi sizinle paylaşacağız hazırsanız pişirmeye başlayalım. Sihirli yemeğin malzemeleri 500 gram dana kuşbaşı et  250 gram Antrikot 250 gram Biftek 250 gram Bonfile 250 gram Kontrfile 150 gram Pirzola 150 gram Nuar 100 gram Baget 3 adet patates Yarın yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 yemek k...