Ana içeriğe atla

Yemek Tuzlu Olursa Ne Yapılır? Kuru Fasulye, Pilav, Kavurma ve Sarma Kurtarma Rehberi! 😭

Yemeğinizin tuzu kaçtı mı? Panik yapmayın! Kuru fasulye tuzlu olursa ne yapılır? Öğrenin. Pişmiş pilav tuzlu olursa ne yapılır? Çözümü basit. Tüm tencere yemekleri için acil kurtarma yöntemleri burada!



Sevgili yemeksever dostlar... Şu an bu satırları okuyorsanız, muhtemelen benimle aynı kaderi paylaşıyorsunuzdur: O an geldi ve tuzluk kapağı elinizde kaydı. Belki de sadece bir tutam fazla attınız. Artık geri dönüşü yok gibi. O pişmiş sarma tuzlu olursa ne yapılır diye düşünürken yaşadığınız o dehşeti anlıyorum... Gözlerim doldu!

​Ama derin bir nefes alın. Patates Şef olarak size söz veriyorum: Henüz her şey bitmedi. İşte tüm tuzlu yemeklerinizi kurtaracak sihirli yöntemler!

​1. 🚨 Acil Durum Kurtarıcısı: Patatesin Mucizesi

Bu yöntem, sulu, tencere yemekleri ve etli yemekler için bir numaralı kurtarıcıdır.
​Nasıl Uygulanır: Büyük boy bir patatesi soyun. Tuzu kaçan yemeğinizin (ister sulu bir kuru fasulye olsun, ister et kavurma veya tencerede pişen et tuzlu olursa ne yapılır diye düşündüğünüz herhangi bir tarif) içine bütün olarak veya büyük parçalar halinde atın.
​Ne Kadar Bekletmeli: Patatesleri 20-30 dakika yavaş ateşte pişirin. Patates, sünger gibi fazla tuzu ve suyu emecek, adeta bir tuz filtresi görevi görecektir.
​Sonuç: Servis yapmadan önce patatesleri tencereden çıkarıp atın. Tuz seviyesi normalleşecektir.

Yoğunluk ve Tat Değişimi: Süt Ürünleri ve Nişasta

Yemeğin lezzetini çok bozmayacak, ancak tuzun keskinliğini alacak yöntemlerdir.
​Süt/Kreman: Kahvaltılık Soslar İçin: Eğer kahvaltılık sos tuzlu olursa ne yapılır diye paniklediyseniz, içine biraz krema, süt veya şekersiz yoğurt ekleyin. Bu, sosun hacmini artırırken tuzun yoğunluğunu düşürür ve lezzeti dengeler.
​Nişasta: Köklü Yemekler İçin: Bir kaşık nişastayı (veya un) biraz suyla karıştırıp yemeğinize eklemek, yemeği hafifçe koyulaştırır ve tuzun tadını maskeler.

​Pilav ve Bulgur Kabusu Çözümü

​(Anahtar Kelimeler: Pişmiş pilav tuzlu olursa ne yapılır, bulgur pilavı tuzlu olursa ne yapılır, yaprak sarma tuzlu olursa ne yapılır)
​Dane yapılı ve katı yiyecekler tuzlandığında çözüm biraz daha farklıdır.

Çözüm Yöntemi





Pilavın ortasına bir delik açın. İçine temiz bir bez veya kağıt havlu koyun ve üzerine birkaç damla limon suyu damlatın. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika demlendirin. Limonun asidi tuzu dengeleyecektir. Alternatif: Pilavı az yağlı, tuzsuz suyla hafifçe havalandırarak karıştırın.

Tencerenin dibine birkaç dilim patates veya domates koyun. Üzerine bir miktar sıcak su (tuzsuz!) ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Yeni eklenen su ve patates fazla tuzu çekecektir.

Ağlamak Yok, Yemeğe Devam!

​Unutmayın, mutfak hataları yaşanır. Önemli olan, benim gibi hemen bir patates kapıp doğru çözümü uygulamaktır! Bu rehberi saklayın, çünkü o tuzluk şeytanı bir gün yine karşınıza çıkacaktır.

​Afiyet olsun! (Ve lütfen bir daha o tuzluğa dikkat edin...)

Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Tarifler

Pratik akşam yemekleri

Akşam yemeği olarak neler yapılabilir yazımızı okurken Basit malzemelerle yapılan yemekler ile tanışacaksınız. Sulu yemek olarak ne yapabilirim deseniz en lezzetlisi  Kuru fasulye nasıl yapılır  tarifidir. Fakir yemek menüsü isteseniz kısır tarifi aradığınız tarif olabilir. Kısır nasıl yapılır   Aşırı pratik yemekler tariflerinize aşığım diyeceğiniz tarifimiz var sırada Besin değeri yüksek olan bir tarif ile sizi buluşturuyoruz. Garnitürlü pirinç pilavı nasıl yapılır Sulu yemek olarak ne yapabilirim dediğinizi duyar gibiyiz hiç merak etmeyin foodyemek.com yemek tarifi bitmez. Tavuk haşlama tarifi Kelle paça Aşkın sevgisi Evde yapılacak yemekler arasından sizin için en özelini seçtik. Aşkın tarifi İzmir köfte 15 dakikada yapılan yemekler içinde en kolayını hazırladık. Konserve bezelye yemeği tam size göre annemlere ne yemek yapsam evet ne yemek yapsak. Analı kızlı yemek Saç Tava Karnıyarık tarifi Mevsim salata Pirinç pilavı Nohutlu bamya yemeği Fırında ne yemek...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Videolu sihirli food yemek tarifleri

Food yemek tariflerimiz ile sizi lezzetler diyarına davet ediyoruz, videolu yemek tariflerimizle sofralarınıza lezzet gelecektir ayrıca yemek tariflerimiz ile evinize misafir oluyoruz sofralarınızda bize yer ayırın, yemek tariflerimiz her biri birbirinden lezzetli ve her biri aromasıyla farklı nefis yemek tarifidir pişirmek için sabırsızlandığınızı biliyoruz hazırsanız pişirmeye başlayalım. Kısır yemeği oldukça besleyici ve zengin bir yemektir içinde ince bulgur, salatalık, domates ,yağ, domates salçası, soğan ve baharatlar yer almaktadır sizi kısır tarifimiz ile baş başa bırakıyor lezzeti ile lezzetler yarına sizi götürecektir.                               Kısır tarifi  Sırada ki menümüz İzmir köfte, akşam yemeklerine çok yakışacak bir tariftir İzmir köfte pişirilmesiyle sımsıcak sofraya servis edilmesi kokusuyla farklı bir aroma sunacaktır sofralara. İzmir köfte tarifi  Meşhur Siverek tav...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Bugün ne pişirsem? kolay ve pratik yemek tarifleri

Fırında tavuk yemeği için basit ve lezzetli bir tarif verebilirim. İşte adım adım bir reçete: Malzemeler : 6 adet kemiksiz but eti (tavuk) 2 adet orta boy patates 1 adet büyük boy domates 1 adet biber Sosu için: 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş rendelenmiş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Tepsiye eklemek için: 1 çay bardağı su Yapılışı : Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine ekleyin ve güzelce karıştırın. Tavukları bir borcama ya da ısıya dayanıklı fırın kabına dizin. Hazırladığınız sosu tavukların üzerine gezdirin. Patatesleri elma şeklinde dilimleyip tepsiye dizin. Domates ve biberleri de tepsiye ekleyin. Sebzelerin miktarı konusunda serbestsiniz. Tavukların kenarından suyu da ilave edin. Borcamın üzeri açık bir şekilde 190 derecelik fırında, tavukların üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişince çıkarıp sıcak sıcak servis edin. ...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Kısır nasıl yapılır tarifi

En güzel kısır tarifi ile sizi lezzetler diyarına götüreceğiz hazırsanız başlayalım.      Videolu tarif Kısır nasıl yapılır malzemeleri neler?  Kısır tarifi için malzemeleri listesini aşağıda sizinle paylaştık kısır yemeği oldukça zengin bir yemek tarifidir.  Kısır yaparken soğan kavrulur mu?  Evet kısır yaparken soğanın soğanımızı zeytinyağında iyicene kavuruyoruz. En güzel Kısır tarifimize dilerseniz hızlıca başlayalım ama daha anlaşılır ve kolay olması amacıyla kısır tarifi videomuzda mevcut dilerseniz izleyerek tarifimizi hemen başlayabilirsiniz. Ev yapımı kısır nasıl yapılır? Kısır tarifimiz ev yapımı kısır tarifidir yapabileceğiniz malzemeler ile yaptık.  Kısır yemeğin içinde neler var neler bulgur salatalık domates biber yumurta soğan kapya kırmızı biber tuz pul biber baharat ve dahası ve işte zenginliğini kaynağı bu içinde ki malzemelerden dolayı besin olarak kısır yemeği çok zengin bir yemektir bolca kasır yemeğinin tüketilmesinden yanayız. Kı...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Herkesin dilinde düdüklü tencerede dolma nasıl pişirilir

Pratik ve oldukça kolay karışık dolma tariflerinin 3'ü bir arada tarifi ile size misafiriz biber dolması, patlıcan dolması ve karışık sarma dolma tarifi yemeğimizi yedikten sonra her akşam yemeğinde isteyeceğiniz bir menü hazırladık.  foodyemek.com ailesi olarak sağlıklı, seveceğiniz ve besleyici yemek tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Yaprak sarması dolma tariflerine Beyler bayılır bizde herkesin seveceği karışık dolma tarifini ele aldık, karışık dolma tarifimiz olduk besinleyici bir yemek tarifidir ülkemizde yaprak sarma dolması denildi mi akan sular durulur, ama biz daha da lezzetli olması için biber dolmasını, patlıcan dolmasını ve yaprak sarma dolmasını birleştirip araya kuyruk yağı da ekleyip  lezzetine diyecek söz bulamıyorum diyeceğiniz yemek tarifi, eğer hala karışık dolma tarifini denememişseniz  mutlaka önemle denemenizi öneriyoruz. Videolu tarif  Düdüklüde karışık dolma kaç dakikada pişer? 15 ve 20 dakika arasında pişirilir. 4 kişilik kar...
1 yorum
Pişirmeye Başla

Sac Tava Tarifi Nefis Yemek Tariflerimizde

Mavi köşk saç Tava tarifi ile sizi tanıştırmak istiyoruz Nefis Yemek Tariflerimize bayılacaksınız saç tava yemeğini çok seviyoruz.  Saç tava yemeğinde et çok olunca ülke olarak millet olarak halk olarak da saç tava yemeğine hayır diyemiyoruz sac tava tarifimize sihirli bir lezzet ekledik sihirli tarifimize geçmeden halk dilinde saç kavurma veya saç kavurma tavası da  deniliyor yemeğimize saç tava kavurma da desek saç tavada desek yemek aynı yemek tarifi, sac tava yemeği etin, domatesin, biberin, pul biberin ve tuzun buluşmasıyla pişmesiyle meydana gelir. Sac kavurmanın içine ne konur? 1 kilo dana et (kuşbaşı doğranmış) 500 gram domates3 300 gram kırmızı biber 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ  Sac kavurmaya tuz ne zaman atılır? Et yemeklerinde tuzu en son ekleyin çünkü tuz etin sertleşmesine neden olur saç kavurmaya da tuzu sonra doğru eklemeyi unutmayın. Saç tava nasıl yapılır  Sac tavayı evde ocakta yapabilec...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Akşam ne pişirsem veya akşam yemeği ne yapsam

akşam ne pişirsem fırında yemek acaba düşünüyorsanız çok kolay pratik nefis bir yemek tarifimiz var akşam yemeği menüsü için karika bir yemek tarifidir akşam yemeğine ne yapsam düşüncelerinden kurtulun foodyemek.com her daim yanınızda. Et ve patatesin, biberin domatesin ve salçanın pul biberin tuzun bir araya gelmesiyle fırında akşam yemeğiniz hazırdır.  4 kişilik  Pişme süresi 30 dakika Akşam yemeği tarifi malzemeleri 500 gram dana kuşbaşı et  400 patates 300 Gram domates 200 gram biber 1 yemek kaşığı salça 1 Tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı pul biber 1 fincan sıvı yağ  Yemek nasıl yapılır pişirilir Fırında yemek pişirmek kadar kolay bir yemek tarifi olmasa da Yemek yapmak da bir sanattır değil yemek tarifimize yolculuğumuza başlıyoruz. Etimizi kasaptan kuşbaşı doğranmış alıyoruz ve evin yolunu tutuyoruz eve gelince. Öncelikle 400 gram patatesimizi soyup küp küp doğrayıp  suyun içine alıp bir kenarda bekletiyoruz. 300 gram domatesimizi patatesin ...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Acıktık ne yesek? tavuk haşlama tarifi nasıl yapılır?

En güzel tavuk nasıl haşlanır? Lezzeti sizi lezzetler diyarına götürecek tavuk haşlama yemeği nasıl yapılır tarifine hoş geldiniz. Hazırsanız Lokanta Usulü Tavuk Haşlama tarifimize başlayalım.                     Editör : Ceylan çiftel Acıktık! öğlene veya akşama yemek pişirmemiz gerekiyor çocuklar okuldan işe gidenler işten gelecek herkeste şimdi bir kurt gibi aç ? yapılacak en güzel yemek hem besleyici olmalı. Hem de doyurucu olmalı o zaman nefis yemek tarifimiz sebzeli tavuk haşlama olmalı, hangi yemeği yapacağımıza karar verdik sebzeli tavuk haşlama yanına ne gider? yanına ya bulgur pilavı ya da pirinç pilavı yapacağız ama bize soracak olursanız  bulgur pilavı yapalım çünkü tavuk haşlamanın yanına yoğurt vereceğiz yoğurt ile bulgur daha mantıklı ve daha lezzetli olmaktadır hazırsanız gelin sebzeli tavuk haşlama tarifimize başlayalım. 4 kişilik  Sebzeli tavuk haşlama ya ne konur? 2 kilo tavuk bag...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Etli yemek ne yapabilirim? Etli yemek tarifleri sizi lezzetler diyarına davet ediyoruz

Türk mutfağına özgü et yemekleri nelerdir? Etli yemekler, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Etin sebzelerle, bakliyatlarla veya tek başına pişirilmesiyle farklı yemekler hazırlanabilir. Fırında, ocakta, güveçte pişirilebilir, kuşbaşı et, kıyma, pirzola gibi çeşitli et parçaları kullanılabilir. Etli yemek tarifleri kırmızı et, tavuk, balık veya sakatat gibi hayvansal gıdaların sebzelerle, bakliyatlarla veya tek başına pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli ve doyurucu yemeklerdir. Etli yemekler, protein, demir, B vitaminleri gibi besin öğeleri açısından zengindir. Ancak, yağ ve kolesterol içeriği de yüksektir. Bu nedenle, etli yemeklerin porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli ve yanında lifli sebzeler, salata veya yoğurt gibi besinler tüketilmelidir. Sac tava için malzemeler: 500 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber, kek...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Sihirli tavuk tarifleri

Foodyemek.com da Ramazan ayına özel tavuk yemeklerini listeledik bir birinden farklı lezzetler barındıran Tarifler foodyemek com tavuk haşlama tariflerini YouTube kanalımızdan  dan derledik, sizi 🐔  ile  başbaşa bırakıyoruz. Tavuk sote Foodyemek.com da pişirilir foodyemek.com yemek tarifleri ile tavuk yemekleri pişerseniz lezzeti ile sizi lezzetler diyarına götürür. Kim veya kimler bu tarifi bulduysa ellerine sağlık tavuk haşlamanın böylesi yok. Bir de tavukları düdüklü tencerede pişirin farkı ve lezzeti göreceksiniz. Bizim tavukları kim pişirdi ise bu tavukları da pişirsin . Tavuk aynı tavuk ama lezzeti farklı lezzet pişirmesi lezzetlendirilmesi tabii ki çok farklı olmaktadır tavuk aynı tavuk olmasına rağmen pişirme aşamasında kendisine lezzet verir Bir de sizin gibi biri pişiriyorsa o tavuk lezzeti ne lezzet katar ve elinize sağlık afiyet olsun. Foodyemem.com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. YouTube ailemize katılın foodyemem com 
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla