Ana içeriğe atla

Kek hamuru cıvık olursa ne yapılır

Kek hamuru Cıvık olursa veya Neden cıvık olur? Nasıl düzeltilir Pişirme süresi Malzeme oranları Farklı tarifler Karışımın sıcaklığı Un miktarı Yumurta sayısı Yağ veya süt miktarı Kabartma tozu kullanımı aradığınız tüm soruları yanıtladık.

Malzemeler:

- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabına, unu ve nişastayı eleyerek ekleyin.
2. Kabartma tozunu ve tuzu da karıştırma kabına ekleyip, malzemeleri iyice karıştırın.
3. Cıvık olan kek hamurunu tekrar bir başka kabın içine aktarın.
4. Hazırladığınız unlu karışımı azar azar cıvık kek hamuruna ekleyerek karıştırmaya devam edin.
5. Unlu karışımı ekledikten sonra kek hamuru daha yoğun bir kıvama gelecektir.
6. Karışım iyice homojen hale gelene kadar spatula veya mikser ile karıştırmaya devam edin.
7. Homojen bir kıvama gelen kek hamurunu, yağladığınız kek kalıbına dökün.
8. Keki önceden ısıttığınız fırında pişirin.

Bu yöntemle hazırladığınız kekinizin kıvamı düzelmiş ve daha iyi bir sonuç elde etmiş olursunuz.
Labels:

Yorumlar

Yorum Gönder

"Bu tarifi sevenler şuna da bayıldı"

Akşam ne pişirsem veya akşam yemeği ne yapsam

akşam ne pişirsem fırında yemek acaba düşünüyorsanız çok kolay pratik nefis bir yemek tarifimiz var akşam yemeği menüsü için karika bir yemek tarifidir akşam yemeğine ne yapsam düşüncelerinden kurtulun foodyemek.com her daim yanınızda. Et ve patatesin, biberin domatesin ve salçanın pul biberin tuzun bir araya gelmesiyle fırında akşam yemeğiniz hazırdır.  4 kişilik  Pişme süresi 30 dakika Akşam yemeği tarifi malzemeleri 500 gram dana kuşbaşı et  400 patates 300 Gram domates 200 gram biber 1 yemek kaşığı salça 1 Tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı pul biber 1 fincan sıvı yağ  Yemek nasıl yapılır pişirilir Fırında yemek pişirmek kadar kolay bir yemek tarifi olmasa da Yemek yapmak da bir sanattır değil yemek tarifimize yolculuğumuza başlıyoruz. Etimizi kasaptan kuşbaşı doğranmış alıyoruz ve evin yolunu tutuyoruz eve gelince. Öncelikle 400 gram patatesimizi soyup küp küp doğrayıp  suyun içine alıp bir kenarda bekletiyoruz. 300 gram domatesimizi patatesin ...
1 yorum
Pişirmeye Başla

Et haşlama yanına ne gider & et haşlaması yanına ne yapılır

Et haşlama yemeği yapmaya karar verdiniz ama et haşlama yanına ne gider diye düşünmeye başladınız ama durun harika bir menümüz var, önerimiz bulgur pilavıdır tabii dileyen pirinç pilavı da yapabilir ama bulgur pilavı ana kaynağı buğday olduğundan lezzeti bir yana besleyici ve doyurucudur, et haşlamanın pişmiş suyu ve bulgur pilavı ile bir araya gelmesiyle aromadaki lezzeti yerken fark edeceksiniz. Bulgur pilavı nasıl yapılır Tane tane tel şehriyeli bulgur pilavı da yaptınız mı et haşlamanın yanına akşama herkes bu menüye yemeye bayılacaktır etin suyu ve bulgur pilavı buluşunca farklı bir aroma lezzeti ortaya çıkmaktadır aroma lezzeti bu kadar güzel olunca da bizim de önerimiz bulgur pilavıdır et haşlamanın yanına. Et haşlama yemeği nasıl yapılır Bulgur pilavı nasıl yapılır tarifine bakmak isterseniz de bulgur pilavı tarifimize bakabilirsiniz. foodyemek.com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Herkesin dilinde düdüklü tencerede dolma nasıl pişirilir

Pratik ve oldukça kolay karışık dolma tariflerinin 3'ü bir arada tarifi ile size misafiriz biber dolması, patlıcan dolması ve karışık sarma dolma tarifi yemeğimizi yedikten sonra her akşam yemeğinde isteyeceğiniz bir menü hazırladık.  foodyemek.com ailesi olarak sağlıklı, seveceğiniz ve besleyici yemek tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Yaprak sarması dolma tariflerine Beyler bayılır bizde herkesin seveceği karışık dolma tarifini ele aldık, karışık dolma tarifimiz olduk besinleyici bir yemek tarifidir ülkemizde yaprak sarma dolması denildi mi akan sular durulur, ama biz daha da lezzetli olması için biber dolmasını, patlıcan dolmasını ve yaprak sarma dolmasını birleştirip araya kuyruk yağı da ekleyip  lezzetine diyecek söz bulamıyorum diyeceğiniz yemek tarifi, eğer hala karışık dolma tarifini denememişseniz  mutlaka önemle denemenizi öneriyoruz. Videolu tarif  Düdüklüde karışık dolma kaç dakikada pişer? 15 ve 20 dakika arasında pişirilir. 4 kişilik kar...
2 yorum
Pişirmeye Başla

İzmir köfte yanına ne gider

izmir köfte yanına ne gider biliyormusunuz nefis yemek tariflerimiz den  zeytinyağlı iyicene kavrulmuş ardından ölçüsünde sıcak suyu verilmiş tane tane olmuş bir pirinç pilavı çok iyi gider. İzmir köften yemeğinizi pişirdiniz  ve izmir köfte yanında ne yenir tabiki tel şehriyeli pirinç pilavı izmir köftenin yanına harika bir menü olur. Pirinç pilavı nasıl pişirilir 4 kişilik tarif  4 çay bardağı pirinç 1 fincan zeytinyağı 3 yemek kaşığı tel şehriye 1 tatlı kaşığı tuz  4 çay bardağı pirincimizi yıkayıp 10 dakika ılık suda dinlendirelim 10 dakikadan sonra pirinçlerimizin suyunu süzelim pirinçleri süzgece alalım. Pirinç pilavı için tenceremizi ocağa alıp ocağımızı yakıyoruz ardından bir fincan zeytin yağımızı ısıtıp 3 yemek kaşığı tel şehrimizi kavuralım ardından beklemekte olan pirincimizi de ekleyip ikisini birlikte iyicene kavuralım tuzunu da ekleyip 3 parmak üzerini geçecek kadar sıcak sıcak suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım ocağımızı ...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Annelerin sır gibi sakladığı dolma tarifi düdüklü tencerede dolma nasıl yapılır food yemek

 Karışık dolma nasıl pişirilir ve karışık dolma nasıl yapılır? aşçıların hiç kimse ile paylaşmadığı karışık dolma tarifi nin sırrı düdüklü tencerede gizli, değerli okuyucu  yemek tarifleri bilmek aç kalmamak demek  olsada yemek tarifleri insanoğlu için  yaşam gıdasıdır sizde nefis yemek tariflerini öğrenerek parmaklarınızın lezzetine bakabilirsiniz. Gelin sır gibi saklanan taze sebze ile dolma nasıl yapılır sırını öğrenelim? dolma ne kadar sürede pişer veya Karışık dolma kaç saatte pişer derseniz saat değil 30 dakika da pişer ve akşam yemeğiniz hazır olur.  Dolma tarifi için ?   2 Su bardağı pirinç                           1 Adet domates                           1 Adet  orta boy soğan 100 gram yağ                           300 Gram dana eti 3 Diş sarı...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Türk ev yemekleri nelerdir? Evde yapılabilecek Türk Yemekleri

Türk Ev Yemekleri: Anne Eli Değmiş Lezzetlerin Sıcak Öyküsü Sofraların en samimi hali, midenin en mutlu olduğu anlar... İşte Türk ev yemekleri tam da bu anların başrol oyuncusudur. Restoranların şaşalı menülerinden uzak, tencerenin kaynadığı, mis gibi kokuların evi sardığı o büyülü dünya. Bir tabak dolusu ev yemeği sadece karın doyurmaz; aynı zamanda anıları, sevgiyi ve nesilden nesile aktarılan kültürü taşır. Sanki her lokmada anneannenizin şefkatli elini, dedenizin neşeli kahkahalarını tadar gibi olursunuz. Gelin, bu sıcak yuvanın kapısını aralayalım ve içindeki lezzet hazinelerini keşfedelim. Türk Ev Yemekleri Türk mutfağının kalbi evdedir dersek abartmış olmayız. En basit malzemelerle bile öyle baş döndürücü lezzetler yaratılır ki, insanın aklı şaşar kalır. İşte o evlerin en sevilen, en çok pişen ve her daim "şifa deposu" gözüyle bakılan yemeklerinden birkaçı... 1. Mercimek Çorbası: Soğuk Günlerin Sıcak Kucaklayışı Günler kısa, hava soğukken, eve girer girmez burnunuza do...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Pizza Kokulu Bir Akşam

Pizza Kokulu Bir Akşam Elif için cuma akşamları demek, annesinin fırından yayılan o mis gibi pizza kokusu demekti. O kokuyu içine çektiği an, hafta sonunun neşesi kalbine dolardı. Büyüdükçe farklı lezzetler denese de, annesinin o ilk yaptığı pizzanın tadı ve kokusu hafızasında hep özel bir yer edindi. İşte bu yüzden, ne zaman içten bir lezzet arasa, gözlerini kapatır ve o sihirli pizza kokusunu hatırlar. En İyi Ev Yapımı Pizza Tarifi (Özet) Bu tarifle evde kolayca lezzetli bir pizza yapabilirsiniz. Pizza Hamuru :  * 250 gr un  * 150 ml ılık su  * 1 çk kuru maya  * 1 çk şeker  * ½ çk tuz  * 1 yk zeytinyağı Ilık su ve şekeri karıştırın, mayayı ekleyip bekleyin. Un ve tuzu karıştırın. Maya karışımını ekleyip zeytinyağı ile yoğurun. 1 saat mayalandırın. Pizza sosu  :  * 400 gr doğranmış domates  * 1 yk zeytinyağı  * 1 diş sarımsak  * ½ çk kekik, ¼ çk fesleğen, tuz, karabiber (isteğe bağlı pul biber/salça) Zeytinyağında sarımsağı kavurun...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Hafif ve Doyurucu: Yoğurtlu Kabak Sıyırma

Foodyemek.com Akşamı hafif geçirmek isteyenler veya ana yemeğin yanına ferah bir eşlikçi arayanlar buraya! Kabak sevmeyenlere bile kabağı sevdiren, 10 dakikada hazırlanan efsane bir tarif." Hafif ve Doyurucu: Yoğurtlu Kabak Sıyırma  Malzemeler : 3 adet kabak, 1 kase süzme yoğurt, dereotu, ceviz içi (isteğe bağlı), zeytinyağı, sarımsak. ​ Yapılışı : Kabakları soyacak yardımıyla şeritler halinde (veya rendeleyerek) doğrayın. Az zeytinyağında diriliği gidene kadar soteleyin. Soğuyunca sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırın. Üzerine ceviz ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Beyti kebabı nasıl yapılır / Evde beyti yapımı / hazır yufkadan beyti

Beyti hangi yöreye ait? (Urfa)  Dünyanın tüm dertlerini bir kenara bırak ve bu lezzetli maceraya hoş geldin! Elindeki bu fotoğraf, sadece bir yemek fotoğrafı değil, bir mutluluk portresi. O parlak soslar, o yoğurdun beyazlığı, o közlenmiş domateslerin rengi... Her biri "Gel, beni ye ve huzura kavuş" diye bağırıyor sanki. Bu eşsiz güzelliğin adı Beyti Kebabı. Ama bu sıradan bir beyti değil, içinde bolca sevgi ve mutluluk barındıran bir beyti! Hazırsan, mutfağını bir lezzet laboratuvarına dönüştürmeye başlıyoruz. Unutma, en önemli malzememiz iyi bir ruh hali! Beyti Kebabı Malzemeler:  * 500 gr kıyma (dana-kuzu karışık olursa, tadından yenmez!)  * 1 adet kuru soğan (ağlamaktan çekinme, lezzet için değer!)  * 2 diş sarımsak (yanında bonus olarak kötü ruhları da kovar!)  * Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (baharatların kralı sensin, istediğin gibi oyna!)  * Lavaş ekmeği (10 parmak lezzeti garantisi!)  * Salçalı Sos için:    * 2 yemek kaşığı domat...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla

Akşam Ne Yemek Yapabiliriz?

Akşam yemeği fırında köfte ✨ Akşam Ne Yemek Yapabiliriz? ✨ Konuşan Lezzetlerle Fırında Köfte Patates Tarifi (Sosu Tam Kıvamında!) Gün sonunda akıllara gelen o büyük soru: Akşam ne yemek yapsak? Hem doyurucu, hem lezzetli, hem de yapımı keyifli bir şeyler mi arıyorsunuz? Cevap burada! Ama bu sıradan bir tarif değil; fırın tepsisinde buluşup sihirli bir sosla lezzetlenen malzemelerin kendi hikayesini anlattığı bir macera! Hazırsanız, mutfakta bu kolay akşam yemeği tarifinin baş kahramanlarıyla tanışmaya başlayalım. Hikaye: Tepsideki Lezzet Buluşması ve Sosun Dansı Biz, mutfağın farklı köşelerinde bekleyen bir grup heyecanlı malzemeydik. Ben, Kıyma Bey, yanımda bana şekil verecek Soğan Usta (doğranırken biraz gözyaşı dökse de lezzetimin temelidir), beni tutacak Bay Ekmek İçi, bana tazelik katacak Yeşil Yaprak Hanım (Maydanoz) ve kişiliğimi belirleyecek ateşli Baharat Kardeşler (Karabiber, Kimyon, Pul Biber). Biz Köfte Takımı'ydık ve yuvarlak bir göreve hazırdık! Biraz ötede, toprak re...
Yorum Gönder
Pişirmeye Başla