Kek yaparken cıvık bir hamur kıvamıyla karşılaşmak can sıkıcı olabilir. Ancak endişelenmeyin, işte kek hamurunun cıvık olması durumunda uygulayabileceğiniz pratik ipuçları: Elenmiş Un Ekleyin: Diyelim ki henüz kek hamurunuz yapım aşamasındayken çok cıvık olduğunu düşünüyorsunuz. Hemen üzerine elenmiş un ekleyin. Bu, kek hamurunun kıvamını koyulaştırabilir. Kürdan Testi Yapın: Keki fırına attıktan sonra mutlaka kürdan testi yapın. Kürdanı kekin ortasına batırın ve çıkarın. Eğer kürdan temiz çıkarsa, kek pişmiş demektir. Eğer hamur kalırsa, biraz daha pişirmeye devam edin. Tarif Ölçülerine Dikkat Edin: Göz kararı ya da tarif yeterince güvenilir olmadığında kekiniz çok cıvık bir hamur kıvamında kalabilir. Bu nedenle kekinizi yaparken mutlaka güvenilir, denenmiş tariflere başvurun ve ölçüleri doğru kullanın. Kabartma Tozu Miktarını Kontrol Edin: Kekiniz daha çok kabarsın diye tarifte belirtilen miktarın dışında içerisine koyacağınız kabartma tozu, kekinizin çok çabuk kabar...