Kış aylarında Domates konservesi işten geç kalınca veya işten yorgun eve gelince hazır yemektir konserve domates, yaz aylarında bolca kış ayı için hazırlık yaparız domatesinden patlıcana patlıcanından biberine biberinden turşusuna kadar kış ayları için bir sürü hazırlık yaparız e tabii olmazsa olmazlarından da domates gelmektedir domatesi kurutabildiğimiz gibi pişirip de konserve domates yapabilirsiniz.
Domates konservesi kış ayları için hazır yemek tarifidir bizim için mutlaka yapın sizde, tarifi için ölçü vermeyeceğiz Çünkü ölçü ne kadar yapmak isterseniz ölçünüz o kadardır diler 10 kilo diler 50 kilo artık bu isteğe bağlı gelin bu muhteşem tarifi nasıl yapabileceğinize bir göz atalım.
Öncelikle kavanozlarımızı kuru olmasına dikkat edelim.
Domateslerimizi küp küp doğrayalım.
Eğer 10 kilo domates kullanacaksanız ortalama 1 kilo yakında kapya kırmızı biber de doğrayıp da eklemeyi unutmayın. Özet olarak domates konservenizi yaparken içine mutlaka kapya kırmızı biber ekleyin.
Domateslerimizi doğradık biberimizi doğradık tencereye koyalım yak kesinlikle kullanmıyoruz sadece domatesin suyunda domateslerimizi ve biberlerimizi pişiriyoruz.
Pişmeye yakın ocağımızı kapatalım ve kavanozları alıp domateslerimizi kepçe kepçe koyalım kapanı kapatıp ters çevirelim.
Evet soğumasını beklemeyeceksiniz sıcak iken kavanozlara doldurup kavanozlarınızı ters çevireceksiniz bir gece dışarıda kalacak ve soguyacaklar bir gecenin ardından da pişirilmiş domatesleimizi kavanozlarıni buzdolabına yerleştirebiliriz derin dondurucuya koymamıza gerek yok bu aşamadan itibaren bozulmama ihtimalleri %95.
Kış aylarında bolca tüketmeniz dileğiyle foodyemek.com wep sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.
YouTube Ailemize Katılın foodyemek.com
Comments