Yorgun bir günün ardından en iyi yemek İzmir köfte mi evet, yemek yapmak insana huzur veriyor gelin günün stresini ve yorgunu nefis bir İzmir köfte yaparak unutalım. Yemek tarifleri böylesini görmedi öyle böyle değil bir lezzeti var kokusunu alan kapıya dayanıyor tabi ki İzmir köfte den bahsediyoruz İzmir köfte tarifini birde böyle deneyin pişman olmazsınız gelin nefis yemek tariflerinin İzmir köfte tarifine başlayalım.
İzmir köfte malzemeleri
500 Gram dana eti
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
0,5 Kekik ve kuru nane
Kasap dan 500 Gram kıyma dana eti aldık ve geniş bir kapa etimizi aldık Tuzu, pul biberi, Kekik ve kuru naneyi buluşturduk iyicene karıştırıp bir saat buz dolabın da dinlendiriyoruz.
Bir saat sonra parmak uzunluğunda köfteler hazırlayalım ve fırın tepsisine dizelim daha önce den hazırlanmış parmak uzunluğun da ki patatesleri de aralarına yerleştirin.
Ayrı bir kaba Bir yemek kaşığı SALÇA ve iki tatlı kaşığıyla da pul biber ve yarım çay bardağın dan az yağ ekleyip karıştırıp tepsinin özerinden gezdirelim iyice sosladık ve fırına yolculayalım.
180 terece 40 dakika yemeğiniz hazır.
AFİYET OLSUN
Comments