Eğer hala evde yumurtalı çiğ köfte yapmamış iseniz şimdi tam zamanı

 Yumurtalı çiğ köfte tarifi 4 kişilik

3 çay barda çiğ köfte

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı yağ

1 yeme kaşaığı salça

1 tatlı kaşığı pul biber

1 adet orta boy soğan

Az miktarda maydanoz

Çiğ köfte yapmak kadar kolay bir yemek yok, pişirmek yok,  yemeğin altımı yandı derti yok, yanı yapılışı kadar kolay ama lezzeti diyecek yok, gelin bu gün evde yumurtalı bir çiğ köfte yapalım her kesi hayran bırakalım hazırsanız başlayalım.

Çiğ köfteyi çiğ köfte tepsisine alalım ve soğanı mini mini doğrayıp ekleyelim ve başlayalım elle yoğurmaya,çiğ köfteyi,salçayı,soğanı bir güzel bir birine yetirelim.

 Artın dan pul biberi bir su bardağı suta karıştırıp ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim yoğurtukca kuruyacak azar azar su vererek yoğuruyoruz yumuşacık olunca doğranmış maydanozu ekleyip yoğurmaya bir miktar daha devam ediyoruz,bu arada evde yetişkin biri  yumurata için  tavayı oçağa alıp yağ koysun yağı kızarınca iki adet yumurtayı tava ile buluştursun  ve yumurtanız pişince çiğ köftenin ortasını açıp pişirmiş olduğunuz yumurdayı bırakıp bir iki dakika daha karıştırıp ikram edebilirsiniz.

 Afiyet  olsun

Bizi tercih ettiğiniz için teşekür ederiz...