Nohutlu Tavuklu Pilavın Kısa Hikayesi: Nohutlu tavuklu pilav, Anadolu sofralarının bereketi ve doyuruculuğunu simgeleyen, kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bir lezzettir. Pirinç, tavuk ve nohutun basit ama lezzetli uyumu, bu yemeği özellikle kış aylarında iç ısıtan, her mevsimde ise doyurucu bir klasik haline getirmiştir. Paylaşmanın ve bir araya gelmenin sembolü olan bu yemek, sofralara sıcaklığı ve bereketi taşır. Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi Malzemeler : * Pilav İçin: * 2 su bardağı pirinç (baldo veya basmati) * 1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve veya önceden haşlanmış) * 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı * 3 su bardağı sıcak tavuk suyu veya normal sıcak su * Tuz * Tavuk İçin: * 500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış) * 1 adet soğan (küçük doğranmış) * 2 yemek kaşığı sıvı yağ * Tuz * Karabiber * İsteğe bağlı baha...