Pizza Kokulu Bir Akşam Elif için cuma akşamları demek, annesinin fırından yayılan o mis gibi pizza kokusu demekti. O kokuyu içine çektiği an, hafta sonunun neşesi kalbine dolardı. Büyüdükçe farklı lezzetler denese de, annesinin o ilk yaptığı pizzanın tadı ve kokusu hafızasında hep özel bir yer edindi. İşte bu yüzden, ne zaman içten bir lezzet arasa, gözlerini kapatır ve o sihirli pizza kokusunu hatırlar. En İyi Ev Yapımı Pizza Tarifi (Özet) Bu tarifle evde kolayca lezzetli bir pizza yapabilirsiniz. Pizza Hamuru : * 250 gr un * 150 ml ılık su * 1 çk kuru maya * 1 çk şeker * ½ çk tuz * 1 yk zeytinyağı Ilık su ve şekeri karıştırın, mayayı ekleyip bekleyin. Un ve tuzu karıştırın. Maya karışımını ekleyip zeytinyağı ile yoğurun. 1 saat mayalandırın. Pizza sosu : * 400 gr doğranmış domates * 1 yk zeytinyağı * 1 diş sarımsak * ½ çk kekik, ¼ çk fesleğen, tuz, karabiber (isteğe bağlı pul biber/salça) Zeytinyağında sarımsağı kavurun...