En İyi Ev Yapımı Hamburger Tarifi Ev Yapımı Hamburger Tarifi Bu tarif ile evde kolayca lezzetli hamburgerler yapabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış adımları: Malzemeler 450g dana kıyma (80/20 yağ oranı önerilir) Tuz ve taze çekilmiş karabiber İsteğe bağlı baharatlar: 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, bir damla Worcestershire sosu Hamburger ekmeği İsteğe bağlı malzemeler: Marul, domates dilimleri, soğan dilimleri, peynir dilimleri (cheddar, Amerikan vb.), turşu, ketçap, hardal, mayonez Tereyağı veya sıvı yağ (ekmekleri kızartmak için, isteğe bağlı) Yapılışı Kıymayı 2 veya 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı nazikçe yaklaşık 1.5 cm kalınlığında bir köfte şeklinde hazırlayın. Köftelerin her iki tarafını tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırın. Bir ızgara, dökme demir tava veya kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Köfteleri her iki tarafı da 3-5 dakika pişirin. İ...