Foodyemek.com Evde Gerçek Su Böreği Lezzeti: Adım Adım Enfes Tarif Kolay su böreği Tarifine hazırmıyız. Misafir sofralarının vazgeçilmezi, çıtır çıtır dışı ve içi yumuşacık kat kat lezzetiyle su böreği, evde yapımıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. "Zor" olarak bilinen bu efsane lezzeti, aslında doğru püf noktalarıyla herkes kolayca yapabilir. İşte size mutfakta harikalar yaratacağınız, garantili bir su böreği tarifi! Su böreği kaç yufkadan oluyor? Su Böreği Yapımı: Malzemeler Bu tarif yaklaşık 8-10 kişilik bir börek için idealdir. Hamur İçin: * 6 su bardağı un (yaklaşık 700-750 gram) * 2 adet büyük boy yumurta * 1 su bardağı ılık su (200 ml) * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma sirkesi, hamuru daha esnek yapar) İç Harcı İçin: * 500 gram az yağlı beyaz peynir (lor peyniri veya çökelek de kullanabilirsiniz) * Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) * İsteğe bağlı: Pul biber Katmanları Yağlamak İçin: ...