Foodyemek.com
"Bugün Ne Pişirsem Derdine Son! Herkesin Sevdiği Tam Ölçülü 30 Farklı İftar Sofrası"
2026 yılı Ramazan ayı için her güne özel, ne çok zor ne de çok kolay, tam kararında ve herkesin sevdiği lezzetlerden oluşan 30 günlük menü aşağıdadır.
1. Hafta: Klasik Başlangıçlar
* 1. Gün (18 Şubat Çarşamba): Süzme Mercimek Çorbası, İzmir Köfte, Pirinç Pilavı, Mevsim Salatası, Güllaç.
* 2. Gün: Yayla Çorbası, Tavuk Sote, Bulgur Pilavı, Cacık, Şekerpare.
* 3. Gün: Domates Çorbası, Zeytinyağlı Taze Fasulye, Kıymalı Tepsi Böreği, Yoğurt, Meyve Tabağı.
* 4. Gün: Tarhana Çorbası, Orman Kebabı, Şehriyeli Pirinç Pilavı, Karışık Turşu, Fırın Sütlaç.
* 5. Gün: Ezogelin Çorbası, Fırında Tavuk Baget ve Patates, Mevsim Salatası, Ayran, Revani.
* 6. Gün: Sebze Çorbası, Karnıyarık, Pirinç Pilavı, Cacık, Kadayıf.
* 7. Gün (İlk Hafta Sonu): Kremalı Mantar Çorbası, Hünkar Beğendi, Gavurdağı Salatası, Kalburabastı.
2. Hafta: Sevilen Lezzetler
* 8. Gün: Şehriye Çorbası, Terbiyeli Köfte, Makarna, Yoğurtlu Havuç Tarator, Mozaik Pasta.
* 9. Gün: Mercimek Çorbası, Soslu Tavuk Kanat, Elma Dilim Patates, Çoban Salata, Supangle.
* 10. Gün: Yoğurtlu Buğday Çorbası, Kıymalı Bezelye Yemeği, Bulgur Pilavı, Turşu, Kemalpaşa Tatlısı.
* 11. Gün: Domates Çorbası, Kağıt Kebabı, Pirinç Pilavı, Mevsim Salatası, İrmik Helvası.
* 12. Gün: Tavuk Suyu Çorba, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Su Böreği, Yoğurt, Vişne Kompostosu.
* 13. Gün: Mantı Çorbası (Lepe), Fırında Köfteli Patates, Mevsim Salatası, Magnolya.
* 14. Gün: Ezogelin Çorbası, Patlıcan Musakka, Pirinç Pilavı, Cacık, Trileçe.
3. Hafta: Doyurucu ve Pratik
* 15. Gün: Yayla Çorbası, Etli Nohut Yemeği, Şehriyeli Pirinç Pilavı, Turşu, Kabak Tatlısı.
* 16. Gün: Mercimek Çorbası, Tavuklu Sultan Kebabı, Mevsim Salatası, Ayran, Kazandibi.
* 17. Gün: Tarhana Çorbası, Patates Oturtma, Erişte, Yoğurt, Puding.
* 18. Gün: Domates Çorbası, Kadınbudu Köfte, Piyaz, Ayran, Tulumba Tatlısı.
* 19. Gün: Şehriye Çorbası, Beşamel Soslu Tavuk, Bulgur Pilavı, Mevsim Salatası, Tavuk Göğsü Tatlısı.
* 20. Gün: Sebze Çorbası, Tas Kebabı, Pirinç Pilavı, Cacık, Etimek Tatlısı.
* 21. Gün: Yayla Çorbası, Mantarlı Et Sote, Makarna, Mevsim Salatası, Profiterol.
4. Hafta: Ramazan Finali
* 22. Gün: Mercimek Çorbası, İslim Kebabı, Pirinç Pilavı, Yoğurt, Güllaç.
* 23. Gün: Domates Çorbası, Tavuk Şiş, Bulgur Pilavı, Gavurdağı Salatası, Şekerpare.
* 24. Gün: Tarhana Çorbası, Kıymalı Ispanak Yemeği, Soslu Makarna, Yoğurt, Meyve.
* 25. Gün: Ezogelin Çorbası, Beyti Kebabı (Ev Usulü), Mevsim Salatası, Ayran, Baklava.
* 26. Gün: Yayla Çorbası, Kuru Fasulye, Pirinç Pilavı, Turşu, İrmik Helvası.
* 27. Gün (Kadir Gecesi Özel): Süzme Mercimek Çorbası, Kuzu Tandır, İç Pilav, Mevsim Salatası, Lokma Tatlısı.
* 28. Gün: Sebze Çorbası, Karnabahar Graten, Sigara Böreği, Yoğurt, Sütlaç.
* 29. Gün: Domates Çorbası, Karışık Dolma, Cacık, Revani.
* 30. Gün (Arefe): Şehriye Çorbası, Tencerede İzmir Köfte, Pirinç Pilavı, Kaşık Salatası, Burma Baklava.
Küçük İpuçları:
* İftarı hurma ve su ile açıp çorbadan sonra 10 dakika ara vermek sindirim için harikadır.
* Menüdeki ana yemekler protein ağırlıklı olup yanlarına karbonhidrat (pilav/makarna) ve ferahlatıcılar (cacık/salata) dengeli şekilde eklenmiştir.
Hayırlı Ramazanlar!
Yorumlar