Fıstık Ezmesi ve Çilekli Baklava tarifi nasıl yapılır

İşte sana hem klasik baklavanın lezzetini taşıyan hem de biraz farklılık yaratacak özgün bir baklava tarifi:

Fıstık Ezmesi ve Çilekli Baklava

Malzemeler:

* Yufka: 500 gr yufka

* Şerbet:

* 3 su bardağı şeker

* 2 su bardağı su

* Yarım limon suyu

* İç Harç:

* 2 su bardağı dövülmüş ceviz

* 1 su bardağı dövülmüş fıstık

* 1 su bardağı erimiş tereyağı

* 1 su bardağı fıstık ezmesi

* Yarım su bardağı toz şeker

* 1 paket vanilya

* Üzeri İçin:

* Bol miktarda eritilmiş tereyağı

* Taze çilek (süslemek için)

Yapılışı:

* Şerbeti hazırla: Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynat. 10 dakika kadar kısık ateşte kaynattıktan sonra soğumaya bırak.

* İç harcı hazırla: Dövülmüş ceviz, fıstık, erimiş tereyağı, fıstık ezmesi, toz şeker ve vanilyayı karıştır.

* Baklavayı hazırla: Yufkaları açacağın tepsiye dizmeye başla. Her yufkanın üzerine bolca eritilmiş tereyağı sür. Üç yufka serdikten sonra iç harçtan yay. Bu işlemi yufka ve iç harç bitene kadar tekrarla. En üstteki yufkayı bolca tereyağı ile yağla.

* Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişir.

* Şerbetleme: Baklava fırından çıktıktan hemen sonra sıcak şerbeti üzerine gezdir. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 3 saat dinlendir.

* Sunum: Dilimlenmiş baklavanın üzerine taze çileklerle süsleyerek servis yap.

Püf Noktaları:

* Yufkalar çok ince olduğu için kolayca yırtılabilir. Dikkatli açmalı ve yağlarken fırçayı hafifçe kullanmalısın.

* Şerbetin kıvamı önemli. Çok sulu olursa baklava ıslak kalır, çok yoğun olursa baklava sertleşir.

* Fıstık ezmesinin kıvamı da önemli. Çok katıysa biraz zeytinyağı ile yumuşatabilirsin.

* Baklavayı fırından çıkardıktan hemen sonra sıcak şerbetlemeniz önemli. Bu sayede baklava hem yumuşak hem de lezzetli olur.

* Baklavayı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yaparsanız daha lezzetli olur.

Neden bu tarif özgün?

* Klasik baklavanın iç harcına fıstık ezmesi eklenerek farklı bir lezzet ortaya çıkarılıyor.

* Üzerine eklenen taze çilek, baklavaya hem görsel hem de lezzet olarak farklı bir dokunuş katıyor.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem sevdiklerini şaşırtabilir hem de onlara unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsin.

Not: Eğer fıstık ezmesi yerine başka bir kuruyemiş ezmesi kullanmak istersen de deneyebilirsin. Örneğin badem ezmesi veya fındık ezmesi de çok yakışabilir.

Başka bir tarif mi istersin? Belki de farklı bir tatlı veya yemek tarifi arıyorsundur.

Yorumlar

"Bu tarifi sevenler şuna da bayıldı"

Akşam ne pişirsem veya akşam yemeği ne yapsam

akşam ne pişirsem fırında yemek acaba düşünüyorsanız çok kolay pratik nefis bir yemek tarifimiz var akşam yemeği menüsü için karika bir yemek tarifidir akşam yemeğine ne yapsam düşüncelerinden kurtulun foodyemek.com her daim yanınızda. Et ve patatesin, biberin domatesin ve salçanın pul biberin tuzun bir araya gelmesiyle fırında akşam yemeğiniz hazırdır. 4 kişilik Pişme süresi 30 dakika Akşam yemeği tarifi malzemeleri 500 gram dana kuşbaşı et 400 patates 300 Gram domates 200 gram biber 1 yemek kaşığı salça 1 Tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı pul biber 1 fincan sıvı yağ Yemek nasıl yapılır pişirilir Fırında yemek pişirmek kadar kolay bir yemek tarifi olmasa da Yemek yapmak da bir sanattır değil yemek tarifimize yolculuğumuza başlıyoruz. Etimizi kasaptan kuşbaşı doğranmış alıyoruz ve evin yolunu tutuyoruz eve gelince. Öncelikle 400 gram patatesimizi soyup küp küp doğrayıp suyun içine alıp bir kenarda bekletiyoruz. 300 gram domatesimizi patatesin ...

Pişirmeye Başla

Akşam yemeği ne yapsam akşam yemeğinde ne yenir

Akşam yemeğine ne pişirsem diye işte kafayı kurcalayıp dururuz endişelenmeyin foodyemek.com dan size harika ve lezzetine bayılacağınız sebzeli bezelye yemeği oldukca besleyicidir. Yedikçe yiyeceğiniz yenildikçe yenilmesi gereken besleyici bir menümüz akşam yemeğine hazırdır gelin hızlıca tarifimize başlayalım. Akşam yemeği için ihtiyaç listesi 4 adet patates 3 adet domates 2 kırmızı kapya biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı domates salçası 500 gram konserve bezelye Yarım çay bardağı sıvı yağ 250 gram kıyma et Nasıl pişirilir ? Tencereyi ocağa alın yağınızı ekleyin kıyma etinizi tavaya alın ve pişirin. 5-10 dakika kıyma etinizi pişirdikten sonra kapya kırmızı biberinizi tencere ile buluşturun ve biberlerimizi bir güzelcene sodeleyelim. Biberlerimiz de sodalendikden sonra beklemekte olan kök küp doğradınız domateslerimizi ve küp küp doğradığımız patateslerimizi de buluşturuyoruz yemeğimizi karıştırıp üzerini dört parmak geçene kad...

Pişirmeye Başla

Sac Tava Tarifi Nefis Yemek Tariflerimizde

Mavi köşk saç Tava tarifi ile sizi tanıştırmak istiyoruz Nefis Yemek Tariflerimize bayılacaksınız saç tava yemeğini çok seviyoruz. Saç tava yemeğinde et çok olunca ülke olarak millet olarak halk olarak da saç tava yemeğine hayır diyemiyoruz sac tava tarifimize sihirli bir lezzet ekledik sihirli tarifimize geçmeden halk dilinde saç kavurma veya saç kavurma tavası da deniliyor yemeğimize saç tava kavurma da desek saç tavada desek yemek aynı yemek tarifi, sac tava yemeği etin, domatesin, biberin, pul biberin ve tuzun buluşmasıyla pişmesiyle meydana gelir. Sac kavurmanın içine ne konur? 1 kilo dana et (kuşbaşı doğranmış) 500 gram domates3 300 gram kırmızı biber 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Sac kavurmaya tuz ne zaman atılır? Et yemeklerinde tuzu en son ekleyin çünkü tuz etin sertleşmesine neden olur saç kavurmaya da tuzu sonra doğru eklemeyi unutmayın. Saç tava nasıl yapılır Sac tavayı evde ocakta yapabilec...

Pişirmeye Başla

Türk ev yemekleri nelerdir? Evde yapılabilecek Türk Yemekleri

Türk Ev Yemekleri: Anne Eli Değmiş Lezzetlerin Sıcak Öyküsü Sofraların en samimi hali, midenin en mutlu olduğu anlar... İşte Türk ev yemekleri tam da bu anların başrol oyuncusudur. Restoranların şaşalı menülerinden uzak, tencerenin kaynadığı, mis gibi kokuların evi sardığı o büyülü dünya. Bir tabak dolusu ev yemeği sadece karın doyurmaz; aynı zamanda anıları, sevgiyi ve nesilden nesile aktarılan kültürü taşır. Sanki her lokmada anneannenizin şefkatli elini, dedenizin neşeli kahkahalarını tadar gibi olursunuz. Gelin, bu sıcak yuvanın kapısını aralayalım ve içindeki lezzet hazinelerini keşfedelim. Türk Ev Yemekleri Türk mutfağının kalbi evdedir dersek abartmış olmayız. En basit malzemelerle bile öyle baş döndürücü lezzetler yaratılır ki, insanın aklı şaşar kalır. İşte o evlerin en sevilen, en çok pişen ve her daim "şifa deposu" gözüyle bakılan yemeklerinden birkaçı... 1. Mercimek Çorbası: Soğuk Günlerin Sıcak Kucaklayışı Günler kısa, hava soğukken, eve girer girmez burnunuza do...

Pişirmeye Başla

Beyti kebabı nasıl yapılır / Evde beyti yapımı / hazır yufkadan beyti

Beyti hangi yöreye ait? (Urfa) Dünyanın tüm dertlerini bir kenara bırak ve bu lezzetli maceraya hoş geldin! Elindeki bu fotoğraf, sadece bir yemek fotoğrafı değil, bir mutluluk portresi. O parlak soslar, o yoğurdun beyazlığı, o közlenmiş domateslerin rengi... Her biri "Gel, beni ye ve huzura kavuş" diye bağırıyor sanki. Bu eşsiz güzelliğin adı Beyti Kebabı. Ama bu sıradan bir beyti değil, içinde bolca sevgi ve mutluluk barındıran bir beyti! Hazırsan, mutfağını bir lezzet laboratuvarına dönüştürmeye başlıyoruz. Unutma, en önemli malzememiz iyi bir ruh hali! Beyti Kebabı Malzemeler: * 500 gr kıyma (dana-kuzu karışık olursa, tadından yenmez!) * 1 adet kuru soğan (ağlamaktan çekinme, lezzet için değer!) * 2 diş sarımsak (yanında bonus olarak kötü ruhları da kovar!) * Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (baharatların kralı sensin, istediğin gibi oyna!) * Lavaş ekmeği (10 parmak lezzeti garantisi!) * Salçalı Sos için: * 2 yemek kaşığı domat...

Pişirmeye Başla

Herkesin dilinde düdüklü tencerede dolma nasıl pişirilir

Pratik ve oldukça kolay karışık dolma tariflerinin 3'ü bir arada tarifi ile size misafiriz biber dolması, patlıcan dolması ve karışık sarma dolma tarifi yemeğimizi yedikten sonra her akşam yemeğinde isteyeceğiniz bir menü hazırladık. foodyemek.com ailesi olarak sağlıklı, seveceğiniz ve besleyici yemek tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Yaprak sarması dolma tariflerine Beyler bayılır bizde herkesin seveceği karışık dolma tarifini ele aldık, karışık dolma tarifimiz olduk besinleyici bir yemek tarifidir ülkemizde yaprak sarma dolması denildi mi akan sular durulur, ama biz daha da lezzetli olması için biber dolmasını, patlıcan dolmasını ve yaprak sarma dolmasını birleştirip araya kuyruk yağı da ekleyip lezzetine diyecek söz bulamıyorum diyeceğiniz yemek tarifi, eğer hala karışık dolma tarifini denememişseniz mutlaka önemle denemenizi öneriyoruz. Videolu tarif Düdüklüde karışık dolma kaç dakikada pişer? 15 ve 20 dakika arasında pişirilir. 4 kişilik kar...

Pişirmeye Başla

Et haşlama yanına ne gider & et haşlaması yanına ne yapılır

Et haşlama yemeği yapmaya karar verdiniz ama et haşlama yanına ne gider diye düşünmeye başladınız ama durun harika bir menümüz var, önerimiz bulgur pilavıdır tabii dileyen pirinç pilavı da yapabilir ama bulgur pilavı ana kaynağı buğday olduğundan lezzeti bir yana besleyici ve doyurucudur, et haşlamanın pişmiş suyu ve bulgur pilavı ile bir araya gelmesiyle aromadaki lezzeti yerken fark edeceksiniz. Bulgur pilavı nasıl yapılır Tane tane tel şehriyeli bulgur pilavı da yaptınız mı et haşlamanın yanına akşama herkes bu menüye yemeye bayılacaktır etin suyu ve bulgur pilavı buluşunca farklı bir aroma lezzeti ortaya çıkmaktadır aroma lezzeti bu kadar güzel olunca da bizim de önerimiz bulgur pilavıdır et haşlamanın yanına. Et haşlama yemeği nasıl yapılır Bulgur pilavı nasıl yapılır tarifine bakmak isterseniz de bulgur pilavı tarifimize bakabilirsiniz. foodyemek.com web sitemizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz.

Pişirmeye Başla

Aşkın tarifi Patatesli tavuk yemeği

Tavuk patates yemeği patatesin ve tavuğun bir araya gelmesiyle yapılır sulu tavuk yemeği de denir tavuk haşlama tarifi da denir kendisine tavuk kanat tavuk pişirmeye başlayın hemen. Tavuk haşlama yemek tariflerinin çok da sevdiği ve beğendiği yemek tarifidir tavuk haşlama yemeği diler akşam yemeğinde dilerse de öğle yemeğinde tüketebilirsiniz yapılışı oldukça kolay ve basit bir yemek tarifidir. Tavuk haşlama tarifi için ihtiyacınız olan tavuk baget, patates ve tuzdur 3 Ana malzemeden tuzu saymasak 2 Ana malzemeden tavuk haşlama yapılır. 4 kişilik tarif tavuk haşlama yemeği nasıl yapılır Tavuk haşlama tarifi malzemeleri 1 kilo tavuk baget (tavuk but) 5 adet patates 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Tavuk haşlama nasıl yapılır Gıt gıdak yapmasına izin vermeyin tavuğumuzu pişirmeye başlayalım tenceremizi ocağa alıp ocağımızı yakalım yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz az da olabilir çünkü yağ fiyatları çok yüksek çay bardağı sıvı yağımızı ekleyip yağımızı ısıtalım. Tavuk...

Pişirmeye Başla

En güzel kısır tarifi 👩‍🍳 Kısır için malzemeler nelerdir?

Kısır nasıl yapılır En güzel kısır tarifi Vakti zamanında, Anadolu'nun bereketli topraklarında, yazın en sıcak günlerinin ardından serin bir akşamüstüydü. Köyün kadınları, günün yorgunluğunu atmak ve yaklaşan akşam yemeği için bir araya gelmişlerdi. Her birinin elinde, toprağın sunduğu birbirinden güzel hediyeler vardı. Kimi bahçeden taze nane ve maydanoz toplamış, kimi kilerinden mis kokulu domates ve biber salçasını çıkarmıştı. O gün, sofraların neşesi olacak bir lezzet hazırlanacaktı: Kısır. Malzemeler Bir Araya Geliyor: Önce, özenle seçilmiş ince bulgur, bir çanağın içinde sıcak suyla buluştu. Tıpkı susamış toprağın yağmuru beklemesi gibi, bulgur da suyu içine çekti, kabardı ve yumuşacık oldu. Bu, yemeğin temelini oluşturacak olan sabrın ve bekleyişin ilk adımıydı. Ardından, güneşin olgunlaştırdığı domateslerden elde edilen koyu kırmızı salça ve yine o sıcak günlerin armağanı olan, hafif acımtırak biber salçası, zeytinyağının altın rengiyle birleşti. Bu iki lezzet, tıpkı iki es...

Pişirmeye Başla

Kısır nasıl yapılır tarifi

En güzel kısır tarifi ile sizi lezzetler diyarına götüreceğiz hazırsanız başlayalım. Videolu tarif Kısır nasıl yapılır malzemeleri neler? Kısır tarifi için malzemeleri listesini aşağıda sizinle paylaştık kısır yemeği oldukça zengin bir yemek tarifidir. Kısır yaparken soğan kavrulur mu? Evet kısır yaparken soğanın soğanımızı zeytinyağında iyicene kavuruyoruz. En güzel Kısır tarifimize dilerseniz hızlıca başlayalım ama daha anlaşılır ve kolay olması amacıyla kısır tarifi videomuzda mevcut dilerseniz izleyerek tarifimizi hemen başlayabilirsiniz. Ev yapımı kısır nasıl yapılır? Kısır tarifimiz ev yapımı kısır tarifidir yapabileceğiniz malzemeler ile yaptık. Kısır yemeğin içinde neler var neler bulgur salatalık domates biber yumurta soğan kapya kırmızı biber tuz pul biber baharat ve dahası ve işte zenginliğini kaynağı bu içinde ki malzemelerden dolayı besin olarak kısır yemeği çok zengin bir yemektir bolca kasır yemeğinin tüketilmesinden yanayız. Kı...

Pişirmeye Başla

Türk ev yemekleri nelerdir? Evde yapılabilecek Türk Yemekleri

Pişirmeye Başla

Foodyemek.com

Bu Blogda Ara