Foodyemek.com

 Siverek'te tava siverek'te yenildiği gibi evinizde de pişirip de yiyebilirsiniz Siverek tavayı Siverek'te yemek şart değil fırınız varsa malzememiz de varsa Siverek tavayı mutfağınızda da pişirebilirsiniz. Siverek tavayı hazırlamak basittir domateslerinizi ve biberlerinizi mini mini doğrayın sihirli sözcükleri söyleyin Siverek tavanız hazır. Siverek tava tarifi malzemeleri 4 ve 5 kişilik   750 gram kıyma et 400 gram domates 400 kapya kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 10 dis sarımsak  3 adet patlıcan  Yarım çay bardağı sıvı yağ Siverek tava nasıl yapılır Domateslerinizi ve biberinizi mini mini küçücük doğrayın ve etinizi fırın tepsisine alın. Sarımsaklarınızı soyup mini mini mini ama doğrayın. Doğradım malzemeleri dediğinizi duyar gibiyim ve ardından sarımsakları, domatesleri ve biberleri fırın tepsisine alın pul biberini tuzunu sıvı yağını ekleyip Bir güzelce harmanlayın. Bir güzelce harmanladıktan sonra Siverek dağımızın içini fırın tepsisin...

Tabii ki Siverek tava yapacağız siverek tava yapılışı da oldukça kolay ve basittir ihtiyacınız olan domates, kapya kırmızı biber, pul biber ve tuz, ana malzeme olarak da kıyma ete ihtiyacınız var. Siverek tava malzemeleri  (4 kişilik) 750 gram kıyma dana et 300 gram domates 200 gram kapya kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber 1 fincan sıvı yağ 1 adet patlıcan  Siverek tava yapılışı (1) Domateslerimizi ve kapya biberlerimizi minik minik küçücük doğrayıp fırın tepsisine alıyoruz hazırda bulunan 750 gram dana kıyma etimizi de buluşturuyorup tuzunu, pul biberini ve sıvı yağını da ekleyip iyice harmanlıyoruz. (2) Siverek tava yemeğimizin iç harcını iyice harmanladıktan sonra Siverek tavamız fırın yolculuğuna hazırdır Siverek tavamızı fırına verelim. (3) Siverek tavayı fırına verdikten sonra ayrı bir fırın tepsisinde 1 adet de patlıcanıda közlüyoruz aynı fırında. (4) Siverek tavamızı fırında ara ara kontrol edip karıştırıyoruz ve patlıcanımız erke...

Siverek bir ilçe yemeğin adı da oradan gelmektedir, Siverek tavanın yapılışı kadar kolay bir yemek tarifi yok, siverek tavası yapılışına değerli zamanınızı almadan hızlıca başlayalım. Siverek tava tarifi  > 750 Gram dana eti (KIYMA) > 4 Diş sarımsak > 200 Gram sivri biber > 500 Gram domates > 10 Gram tuz  > 15 Pul biber > 10 Gram kimyon (isteğe bağlı) > 100 Gram zeytin yağı Siverek tava yapılışı Geniş bir fırın tepsisine kıyma  etini alalım, sarımsakları mini mini doğrayalım ve sivri acılı veya acısız biberleri mini mini doğrayalım sırada domateslerimiz var domatesleri de küp küp doğrayalım. Sonra  tatlandıralım tuz,pul biber,kimyon ve zeytin yağı ekleyelim ve tepsimizi söyle iyice bir harmanlayalım, harmanlama tamamlandık dan sonra, fırın yolcusu kalmasın deyip ve tepsimizi lezzetler diyarına yolculayalım. Siverek tavamızı  fırına verelim, fırın çeşitlerine güre değişiklik olabilir ama ortalama 20 ile 30 dakika  arası pişme süresi v...