Evde lahmacun hamuru, pratik tarif, lezzetli hamur, çıtır lahmacun, kolay hamur yapımı Lahmacun severler için evde taze ve lezzetli hamur hazırlamak keyifli bir deneyim olabilir. İşte size çıtır çıtır, lezzetli lahmacunlar için özel olarak hazırladığım tarif: Malzemeler : * 5 su bardağı un * 2 su bardağı ılık su * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 yumurta (sarısı üzeri için) * 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı, hamura daha iyi kabarmasını sağlar) Yapılış : * Geniş bir kap: Unu geniş ve derin bir kabın içine eleyin. * Orta kısma çukur: Unun ortasına çukur açın ve tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyin. * Suyu ekleyip yoğurun: Çukurun içine ılık suyu yavaşça dökün ve kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. * Dinlendirme: Hamuru temiz bir bezle örtüp, 30-45 dakika dinlendirin. * Bezelere ayırma: Dinlenen hamuru bezelere ayırın. * Açma: Bezeleri merdane yardımıyla, fır...