Lahmacunun Kayıp Tarifi: Siverek Çarşısı'nın Bilge Ustası Gurme Gezgin Gökhan, Bilge Soğan Bey, Cesur Biber Binnaz ve İz Süren Domates Dursun, Lahmacunun Kayıp Tarifi'nin ilk ipuçlarını takip ederek Siverek'in tarihi çarşısının kalabalık sokaklarına ulaştılar. Baharat kokuları, taze ekmek fırınlarının sıcaklığı ve yöresel el sanatlarının renkleri arasında kaybolurken, İz Süren Domates Dursun keskin burnuyla eski bir fırının kokusunu yakaladı. Siverek'in Yüzyıllık Fırını ve Bilge Usta Yüzyıllık olduğu belli olan, taş duvarlı bir fırının önünde durdular. İçeriden gelen sıcak hava ve mis gibi lahmacun kokusu onları büyüledi. Gökhan, tereddütle içeriye doğru bir adım attı. Fırının loş ışığında, elleri hamurla yoğrulmuş, yüzünde yılların bilgeliği okunabilen yaşlı bir adam çalışıyordu. Saçları unla karışmış, ama gözleri hala pırıl pırıldı. Gökhan, yanına yaklaşıp saygıyla selam verdi. Siverek'te geleneksel fırında lahmacun yapan yaşlı usta tarifin sırlarını anl...