Her yemeğin bir başlangıcı vardır, ama bazıları sonu tahmin edilemez bir maceraya davettir. Enginar, dışındaki zırhı andıran katmanlarıyla mutfağın en gizemli kahramanlarından biridir. Onun içinde sakladığı kalp... Ve o kalbin, beklenmedik misafirlerle dolup, zeytinyağının sihirli dokunuşuyla dönüşeceği lezzet serüveni! Bu, bir keşif, bir birliktelik ve sırların çözüldüğü bir öykü. Özellikle diyetine dikkat edenler için hem hafif hem de akılda kalıcı bir lezzet olan zeytinyağlı enginar dolmasının roman tadındaki hikayesi sizi bekliyor! Sonunda ne olacağını merak edeceksiniz, emin olun! Zeytinyağlı enginar Dolması Tarifi Zırhın Altındaki Sır ve Kalbin Misafirleri Biz Enginar Kardeşlerdik. Bahçenin gururlu sakinleri. Dışımız sert, katman katmandı. Bize yaklaşmak zordu. İçimizde bir kalp taşıyorduk ama o kadar derinde, o kadar korunmuştu ki... Kimse kolay kolay ulaşamazdı. Başka malzemeler yanımızdan geçerken fısıldaşırdı hakkımızda: "Enginarın kalbi... Çok özel olduğu söyleniyor......