Ana içeriğe atla

Kayıtlar

börek nasıl yapılır etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Hazır yufkadan peynirli Börek Tarifi

Böreğin Sihirli Yolculuğu:  En Sevilen Türk Lezzetlerinden Peynirli Tepsi Böreği Hikayesi ve Tarifi Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan börek, özellikle peynirli tepsi böreği, sofraların baş tacıdır. Bu lezzetli yolculuğun ardında yatan sadece malzemeler değil, aynı zamanda bir araya gelip muhteşem bir dönüşüm yaşayan kahramanların hikayesi var. Gelin, bu sevilen ev yapımı böreğin hikayesini dinleyelim ve ardından pratik börek tarifine göz atalım. Peynirli börek Böreğin Hikayesi: Bir Tepsinin Kaderi Biz, incecik bedenleriyle bir pakette sabırla bekleyen bir grup Yufka Yaprağı idik. Gelecekteki lezzetli kaderimizin parçaları olan diğer kahramanlar da etrafımızdaydı: Tuzlu karakteriyle bilinen Beyaz Peynir, enerjik ve birleştirici güce sahip Yumurta Hanım, yumuşak huylu Yoğurt Bey ve parlak katkılarıyla tanınan Sıvı Yağ Damlaları. Hepimiz, büyük bir lezzete dönüşeceğimiz anı bekliyorduk. Bir gün, mutfakta hareketlilik başladı. Bizi paketten nazikçe çıkardılar. O hassas...

Lor Peynirli el acmasi Börek Lor Peynirli börek tarifi

Börek tarifi için öncelikle börek hamurundan başlayalım ihtiyacımız olan malzemeler ? 3 su bardağı un  2 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay bardağı yoğurt Yarım su bardağı su . Börek için hamuru nasıl yapılır ? 3 su bardağı unumuzu geniş bir kaba alalım ve 2 tatlı kaşığı tuz,1 adet yumurtayı, 1 tatlı kaşığı kuru mayayı,1 çay bardağı yoğurtumuzu ve Yarım su bardağı suyu da ekleyip karıştıralım, börek hamurumuzu elle yoğuralım hamurumuz kulak memesi gibi yumaşacık olunca hamurumuzu dinlenmye alalım ve börek tarifine iç harcına başlayalım. Börek iç malzemesi? Geniş bir kaba 300 gram lor peynir, bir orta boy soğanı ince ince doğrayalım, bir yemek kaşığı pul biber , 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım damet ince ince kıyılmış maydanozu kaba ekleyip karıştıralım, karıştırma bitti ise  börek iç harcımız hazır. Dinlenmekde olan börek  hamuruzu tezgaha alalım 2 ceviz büyüklüğünde yumaklar yapıp kenara alalım, yumaklarda tamamlanınca mutfak tezgahında el açması...