Türk mutfağına özgü et yemekleri nelerdir? Etli yemekler, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Etin sebzelerle, bakliyatlarla veya tek başına pişirilmesiyle farklı yemekler hazırlanabilir. Fırında, ocakta, güveçte pişirilebilir, kuşbaşı et, kıyma, pirzola gibi çeşitli et parçaları kullanılabilir. Etli yemek tarifleri kırmızı et, tavuk, balık veya sakatat gibi hayvansal gıdaların sebzelerle, bakliyatlarla veya tek başına pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli ve doyurucu yemeklerdir. Etli yemekler, protein, demir, B vitaminleri gibi besin öğeleri açısından zengindir. Ancak, yağ ve kolesterol içeriği de yüksektir. Bu nedenle, etli yemeklerin porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli ve yanında lifli sebzeler, salata veya yoğurt gibi besinler tüketilmelidir. Sac tava için malzemeler: 500 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber, kek...