Etli nohut yemeği tarifi için foodyemek.com tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Etin nohut ile buluşmasıyla meydana gelen nefis yemek tarifimize bayılacaksınız,kıvamıyla,rengiyle ve lezzetiyle etli nohut yemeği sizi kendisine hayran bırakacak, akşamdan 4 çay bardağı nohutları suya koyalım bir yemek kaşığı kadar da tuz ekleyip ertesi güne kadar suda bırakalım,nohutlarınız suyu çekeceği için şişmanlayacak eğer iyi nohut ise iki katı kadar dombiş olacak,erdesi gün nohut yemeği için nohutları süzelim ve ayrı bir kaba alıp bir kenara koyalım.
Tencereyi ocağa alalım içine 3 yemek kaşığı yağ ekleyelim ve yağın kızarmasını bekleyelim.
Yağımız kızarınca 400 Gram dana eti yağımız ile buluşturalım ve etleri kendi suyunda pişmeye bırakalım,etler kendi suyunu salacak ve kendi suyunda pişmeye başlayacaklar, etlerin suyu azalınca 2 yemek kaşığı salça ekleyip salçamızı karıştırmaya başlıyoruz 5 dakika kadar salçayı pişiriyoruz.5 Dakika sonra nohutları tencereye ekleyelim ve ?
Yarım tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı kuru nane,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı kekik de ekleyip özerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyelim, tencerenin kapağını kapatalım nohutlar yumuşayana kadar pişirelim,arada bir kontrol edelim eğer suyu azalırsa sıcak su ekleyelim.
Etli nohut yemeği pişme süresi düdüklü tencerede 20 dakika,eğer bir gece önceden suya koymamışsanız nohutları bu süre 30 dakikayı bulabilir.tencerede nohut yemeğini yapıyorsanız pişme süresi 40,45 dakikayı bulur. 45 dakika sonra etli nohut yemeğiniz pişmiş olacak 10 dinlendirelim ve Etli nohut yemeğinizi ikrama hazır. afiyet olsun.
Etli nohut yemeği malzemeleri
400 Gram dana eti
4 çay bardağı nohut
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
(NOT) Videolu yemek tariflerimiz için YOOOK VAAAR youtube kanalımızı ziyaret etmeyı unutmayın sağlıklı,mutlu,neşeli,huzurlu kalın.
Yorumlar